小火鍋店吃得到韓式石鍋拌飯？
這家〖食沐鍋物〗除了小火鍋還有獨家的「巴沸燒」，它竟然還有韓式石鍋拌飯才99元耶？一問才知道原來老闆之前是做石鍋拌飯，才會把火鍋結合石鍋做出特色，加上自助區白飯、爆米花、可樂機和冰淇淋無限享用。
◎老闆很大愛！店內提供愛心餐100份，有需要的朋友可以自行詢問。
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食沐鍋物 在哪？
這家小火鍋就在中壢區遠東路203號，鄰近元智大學，對面是中壢興仁國小，看到這間三角窗店就是了，附近停車格有限，如果找不到可以停放，興仁停車場步行約6分鐘。
以百元小火鍋來講食沐挺好拍耶！三面採光自然光線照射，感覺特別溫馨，可愛布偶裝飾擺設，還比較像咖啡館。
食沐鍋物可容納約40多人，加上聖誕樹裝飾整體氛圍很不錯。
除了小娃娃店內還有大型布偶耶！提供兒童椅使用，用餐不會壅擠，擺的下兒童椅，家長可以放心用餐。
食沐鍋物 MENU
店內主食品項加起來多達40多種！
一開始看到MENU不太了解，品項很像卻分成小火鍋和巴沸燒，原來是除了一般小火鍋、素食小火鍋，還有石鍋拌飯和燙食燒，燙石燒偏向類火鍋泡飯或湯麵，除了鍋物還有肉品選購價，會比單點便宜一點點，菜單右下角還有其它單點。
小火鍋自助區
白飯、醬料、可樂機、爆米花和冰淇淋
可樂機這點滿加分！至少我能喝到正常飲料，我個人挺怕喝到無味或是壞掉的紅茶，相信大家都滿有感。
鍋物還沒有到！先吃一小杯爆米花墊墊胃，爆米花有一層焦糖夠香甜，一下就把這杯嗑光。
自助區我竟然看肉鬆耶！提供給不愛吃飯的小朋友，媽媽說吃好飯才能吃冰淇淋。
醬料區有蒜泥、蔥花、沙茶醬、辣椒油、醬油辣椒、豆瓣醬和豆腐乳醬，豆乳醬裡面挖得到整顆豆腐乳，我就不客氣了！我個人挺愛豆腐乳，光是豆腐乳拌飯就能吃兩碗去。
四種口味輪流～紅豆、芋頭、芒果、香檳葡萄。
開放式廚房看得到小火鍋烹煮過程。
沒有想到台式小火鍋也能看到韓式石鍋，全部擺出來給大家看，我個人覺得單點三樣65元滿划算，我選了蛤蠣＋生大腸＋老油條，不知味道如何？但份量我覺得很划算。
鮮味海鮮鍋
常見的海鮮鍋只要110元，鍋裡配料有時蔬青菜、丸子、魚板、豆腐..等，想要升級海鮮或肉要加價喔，內用白飯、爆米花、冰淇淋無限享用，，想要豐盛一點建議還是要加點，我們都覺得澱粉可以少吃，配料青菜海鮮可以多吃。
這蛤蠣雖不是很大顆，但這份單點只要25元？重量約120克以這價格來講點來煮湯都划算。
除了本身海鮮鍋兩隻鍋白蝦，再加點4隻草蝦60元，加上剛才的蛤蠣，我這鍋好澎湃啊！！！
草蝦、白蝦和蛤蠣以小火鍋類型來講，鮮度可以蛤蠣也有全開，我的海鮮下太多，喝到後面湯有點鹹，拿來拌飯倒很剛好。
▲ 老油條
太想吃老油條了！老闆拿了一些麻辣湯給我們試喝，麻辣湯辣度保守，食沐的老油條硬度比較高，要煮久一點。
▲ 生大腸
這份量是不是很有誠意？要特別注意一下，這是生大腸不是滷大腸喔！少了滷過的香軟度，中間油脂感較重，適合放到重口味湯底煮，而且要煮久一點才有味道或沾醬吃。
麻辣巴沸燒
剛送上來的巴沸燒不停滾沸著！
店員特別交代千萬不要碰到，此時石鍋溫度非常高，我的麻辣鍋經過石鍋高溫烹煮，食材味全部融合一起，紅黃綠配色挺不錯，特別讓人激起食慾。
麻辣巴沸燒麻辣度挺低，沒有想像中辣，喜歡吃辣一點的朋友，可以問店員可不可以調整一下，裡頭有鑫鑫腸、豆腐、丸子、魚板和好幾塊鴨血，鴨血味道偏淡我沾豆瓣醬吃。
特別選了會吸湯的冬粉，冬粉吸附湯汁每一口都很夠味，吃到一半想換點口味，到自助調配一碟自己專屬醬料，倒入裡面拌開來吃，就像在吃拌飯拌麵一樣。
▲ 天使蝦三隻 NT$99
天使蝦是現場煮好送到客人手裡，剛送上來蝦味挺重，蝦肉質口感挺軟不會過糊，沾點辣椒醬油更有味。
▲ 加購霜降牛 NT$99
以一份不到百元的霜降牛來講，這肉質挺香軟可以了，涮麻辣湯不用沾醬就滿夠味。
飯後再來杯冰淇淋結尾喔～
提前享受一下耶誕氛圍！
＊食沐鍋物環境氛圍勝出！除了常見小火鍋還有巴沸燒、韓式石鍋拌飯，加上自助區無限吃，個人覺得單點三樣65元份量有誠意值得點，老闆很大愛！店內提供愛心餐100份，有需要的朋友可以自行詢問。
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食沐鍋物 店家資訊
電話：(03)4635938
地址：桃園市中壢區遠東路203號
營業時間：週一至週日 11:00~00:00
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