永安路上的REAL臻‧烘焙坊開新店囉， 【REAL真‧CAFÉ‧BREAD】走的是新型態麵包時尚店，提供舒適乾淨的選購氛圍、二樓還有自助享用區，店址就在中壢SOGO的正後方，旁邊就是星巴克和義美，主廚手作烘焙種類選擇多，歐式麵包『 酒釀桂圓 』 更是鎮店之寶呢。
桃園在地超秦集團創於西元1986年，旗下有REAL真‧CAFÉ‧BREAD、綠野農莊、炸鷄大獅，還有大家都知道的 “ 麥味登 ”早餐店！每個品牌都有國家級專業認證。
一進入“ REAL真‧CAFÉ‧BREAD ”就感覺到典雅藝術氣息，挑高設計讓上門的顧客能自在悠閒選購，加上柔和的燈光！跳出舊式烘焙店傳統裝潢框架，感覺很不錯。
◆ 歐式麵包下午三點才陸續出爐喔！（以下採自官網）
REAL臻‧烘焙坊於2013年創立，以「REAL」命名是期許追求「真」的生活哲學作為品牌堅持，真心的尋找臺灣在地食材及考究細緻的製作細節，揉合在37℃的歐式溫柔手作之中，每一顆麵包都是真情與藝術的雕作，實現烘焙美味價值。
歐式麵包有歐式核桃、芋頭乳酪、伯爵紅茶、蜂蜜田舍、檸檬水果、酒釀葡萄…等，麵包皆是當日新鮮手作，歐式麵包都是自行培養酵母菌製成，讓顧客可以安心食用。
◆ REAL藍絲可蛋塔
當別家烘焙店都在推中秋月餅禮盒時，唯獨「 REAL真‧CAFÉ‧BREAD 」 把月餅禮盒改成蛋塔！ 麵包櫃另一邊法國系列、台式麵包、日式果子麵包、丹麥系列、吐司系列、創意麵包…等選擇。
店內一樓為烘焙妨、二樓是麵包飲品享用區，沒有收服務費喔！採自助式取餐最便宜的飲品一杯不過45元，台灣人愛的拿鐵HOT360cc一杯60元、冰拿鐵500cc一杯80元 真的很優惠，茶飲系列有金妍鐵觀音、台茶18號、鐵觀音濃奶茶、伯爵濃奶茶、錫蘭濃奶茶，冷泡茶系列三種一律69元，店內主打黑糖歐蕾、台茶18號、檸萃黑咖啡現做飲品，還真有點難選我愛茶也愛黑咖啡！
超推這裡的麵包餐組合！選用招牌經典麵包搭配成麵包組合餐，一份只要130元到150元之間。
這【派對冰菠蘿】可是海華分店限定版！別家分店吃不到喔～
店內單點「莫凡彼冰淇淋」單球60元、雙球100元，但點一份冰菠蘿就有兩球莫凡彼耶！冰淇淋口味有夢幻香草、薄荷巧克力、瑞士優格、覆盆子冰淇淋可選，感覺好超值！有莫凡彼果然加分不少。
【REAL真‧CAFÉ‧BREAD】座席區 / 飲料現做 / 無低消
中壢海華店結合了飲品與輕食麵包餐概念！提供座席區的新型態麵包時尚店，沒有強制低消買杯飲品或是麵包，就可以坐上一下午，超適合我很需要一個安靜可以辦公的地方。
▲ 台茶18號 50元
日月潭知名的台茶18號紅茶，是台灣頂級紅茶種類，茶色偏朱紅艷色，茶香風味特別香～醇～濃，不苦澀入喉後還會回甘呢。
▲ 派對冰菠蘿 70元
日式菠蘿麵包好大一個啊！我選了瑞士優格和覆盆子冰淇淋口味，麵包沒有特別烤過，冰淇淋融化速度不會那麼快，讓我可以邊聊天邊吃，麵包外酥內軟搭配酸甜交織的冰淇淋，很適合女性朋友，吃完後真的好飽呢，下頓正餐可以免了～
好多麵包都想嗑看看！一靠近麵包麥香氣瞬間撲鼻而來，午後出爐的歐式麵包很熱銷，幾乎每個顧客都會拿上一個，不愧是店家招牌。
【REAL真‧CAFÉ‧BREAD】
主廚對於原物料有一定的要求！使用「藍絲可」奶油與鮮奶油、日本昭和麵粉、日本北海道十勝乳酪、花蓮「東昇南瓜」…等，嚴格篩選就是為了維持品質，運用多年烘焙經歷發揮食材特性！不知道吃什麼？問店員就對了，招牌經典一定要拿。
聽說這蛋塔回購率可是100%呢， 單顆35元、中秋禮盒(6入) 200元比較划算喔。
▲ 藍絲可蛋塔 35元
藍絲可蛋塔顧名思義就是選用「法國進口藍絲可鮮奶油」，加上東海大學鮮乳製作而成，吃蛋塔我最怕“油” 手摸到是一層油、吃完嘴邊又是一層油，這就比較保守沒有那麼油膩，超酥脆多層次的塔皮包覆奶香奶油餡，喜歡蛋塔的人絕不能錯過。
▲ 酒釀桂圓 （半顆) 150元
充滿養生風味的酒釀桂圓！家裡人多可以買一整顆300元，我們一家三口半顆已經夠啦，酒釀葡萄歐式麵包，主廚特別選用天然發酵的老麵種，揉麵同時加入桂圓乾與秘密武器，麵包香氣特別多元香濃，讓人一吃就愛上…
桂圓酒釀常溫可保存3天、冷藏一週、冷凍可放上一個月呢！
半顆酒釀桂圓重量達到460公克！比我的電子秤還要大上許多呢。
這的麵包主廚可是都有多年烘焙經驗，運用高超的烘焙技巧，才能造就出外皮香酥裡面 軟彈的舒適口感！媽呀～嚐上一口口腔散發濃郁桂圓香氣，唇齒間都是炭焙味耶！酒釀桂圓濕潤酒香甜味，好吃好吃好吃。
外皮酥脆不會硬麵包組織柔軟，麵包體表現出色，小麥香味越咀嚼香味越明顯。
▲ REAL鹽可頌 35元
這款麵包在選購時有提供試吃，是吃一小塊口感滋味真的很不錯！使用法國頂級的藍絲可奶油和日本昭和麵粉，日本麵粉保水度佳！所以麵包組織特別柔軟。
這麵包外皮很薄一層卻保有脆度，麵包組織濕軟Q彈又帶點綿密，這完全符合好吃的標準耶！單純好吃帶點自然鹹味又不膩！我個人很喜歡～
▲ REAL圓舞曲 30元
外表看似平凡小餐包，裡頭卻是大有來頭！特別選用「日本北海道十勝乳酪」與「日本昭和麵粉」，麵包皮很Q彈內餡是帶點微酸的日本乳酪，這款乳酪酸度挺明顯，這款麵包家人覺得味覺豐富，我覺得普通沒有特別驚艷。
▲ 田園南瓜 90元
這款南瓜歐式麵包是歐式種類裡的熱銷商品，南瓜特別選用花蓮的「東昇南瓜」，東昇南瓜之所以有名，它有著亮麗的艷橘色，而且果肉甜度較高，不管是視覺還是味覺都很討喜！
南瓜麵包個頭不算小，單手拿起來也滿有份量，麵包刀一刀切下還能感覺受到外皮的扎實脆度。
一切下就有著一股蔬菜水果甜味撲鼻而來！
看似普通的南瓜麵包工序卻挺多道，首先將東昇南瓜手工熬煮成香軟，在搗碎成餡泥，加入搭配亞麻籽麵團，真的好養身呢！家中長輩絕對會喜歡。
南瓜歐式麵包外皮脆中帶點咬勁，在唇齒間輕輕咀嚼後還能感覺到裡面的鬆綿柔軟。
麵包剖面看得到麵包用料實在，亞麻籽和南瓜香氣融合在麵包裡，每靠近一點就能聞到天然香氣， 不但咬勁豐富而且越嚼越有滋味！
▲ 百分之百鮮奶吐司（4片）60元
這吐司也是店內招牌！四片裝適合我們這種小家庭，家裡成員多也可以考慮鮮奶吐司一整條150元，這100%的鮮奶吐司有多百分百呢？ 這可是完全不加一滴水！只選用「100%東海鮮奶」製作的吐司，那麼純粹天然的吐司一定要來吃看看。
百分之百的鮮奶吐司不是一般博土司，每片都保有厚度約兩公分，有點厚度才能吃得到口感。
這讓人銷魂的吐司真的好吃耶！ 金黃外皮Q彈有嚼勁，白色吐司保持一絲絲軟綿的口感，散發淡淡輕甜鮮奶香氣，直接吃就能吃到最純粹的香醇美味，看底下照片就能知道組織真的好細緻，加上100%鮮奶製成最適合發育中的孩子們。
台北也有分店喔！就在南港展覽館店旁捷運1號站出口，麵包整體很不錯，下次來中壢還會來選購。
目前開幕一整個月都有活動喔！9/15-9/16 請你吃莫凡彼、9/17-9/21 打卡就送麵包、9/22-9/23也有最後一波檸萃黑咖啡活動喔！
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REAL真‧CAFÉ‧BREAD（中壢海華店）
電話：(03)425-5014
地址：桃園市中壢區九和二街17、19號1樓
營業時間：9：00-21：30
LINE ID：@realbakery
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官網：http://www.superqin.com.tw/real/index.php
REAL臻‧烘焙坊（桃園永安店）
地址：桃園市永安路1061號
電話：(03)270-2488
營業時間：7:00 – 19:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/REAL0816.tw/
REAL臻‧烘焙坊（北市南港店）
電話： 02-77094320
地址：台北市南港經貿二路1號112室
