林口文化夜市至今開幕一個多月了，11月首次到夜市因為跳電與活動佈達不周，整體觀感欠佳，隔了一個月郭先生提議再去走走，林口夜市卻人潮不再了，連續假期逛夜市的人真少，假日也是有好幾攤沒有營業，更讓我驚訝的是！有一攤好像是滷味攤車放在鐵欄邊，已經貼上便宜賣… 哎！又有點不祥的預感。
幾乎每個攤位前都冷冷清清的，只有附位置的攤子生意還不錯，可能冬天大家都想坐下來吃熱熱的食物。
曾經看過美食採訪南部夜市的骰子牛肉，當時讓我好心動喔！銅板就可以吃到牛排，很方便可以邊走邊吃，怎能不心動呢？
骰子牛豬羊一份六十元/兩份一百元，有幾種調味粉可以選擇。
配菜有：生菜、洋蔥、小黃瓜、玉米。
牛肉丁小塊狀有十幾塊，外皮煎的香香酥酥不會過老，雖然沒有什麼肉汁但口感適中，缺點是牛肉過度調味，除了外面調味粉外，牛排好像有醃過所以有鹹味，反而吃沒幾個就好膩，失去了牛肉鮮味，有的地方還有筋，不大快還有筋當然吃起來不過癮囉。
好生活海鮮行賣的是麻油雞？？ 太有趣。
招牌香蒜鯛魚一尾不到兩百元，錫箔紙包入鯛魚和調味料現烤，我本來也想點來吃，但想到台灣鯛土味本來就比較重，就打退堂鼓放棄先。
燙好青菜淋上麻油就可以上桌，一盤40元滿好吃有脆度，可惜梗有點多囉。
麻油麵線(湯)40元，上面還有高麗菜喔！點這個滿划算的，有湯有麵有青菜三種都吃的到。
麻油湯挺香不過膩，麵線有點軟不像是手工麵線，比較像是家常吃的白麵線(不確定)，麵線本身有鹹味，要趁熱吃因為麵一下就吸光麻油湯，麵線好爛快攪一攪都快變糊了。
乾麵線30元，嚐起來好單調！好想來匙辣椒或是豆腐乳。
這一碗麻油雞腿120元等了三十分鐘，老闆說他是現煮的所以要等。
這雞腿也太大隻了吧！！ 以往吃的麻油雞腿都不到一百元，但是雞腿也只有這裡的一半大或是用棒棒腿，很多店都會把雞腿分成這兩塊去賣，這雞腿就是無骨雞腿排＋雞腿的大小。
雞腿肉很嫩也是正常的，但吃起來不是很入味，我覺得就像一般煮雞腿，但郭先生吃得津津有味囉。
這家生意看起來也不錯，夜市裡難得有南洋料理，走過去不時聞到炸雞腿排的香味～
打拋豬好像一百元，所使用的米是泰國香米，也有單點一碗20元，荷包蛋煎的有點熟。
打拋豬肉末雖然給的滿多，味道夠重也入味吃幾口覺得略油，但這醬汁水的味道有點生，我吃一口就不吃，郭先生覺得無感全吃完。
台中起家的匈牙利煙囪卷這也有，曾經在台中買過沒有特別想吃。
夜市的美食不少種，佈滿碎冰的十元串燒也很熱門，當然十元僅限特幾種。
上次來大排長龍沒有吃到，這次當然要來買個傳說中的蜜糖千層鯛魚燒，一個50元不便宜是一般夜市的一倍。
上次烤不夠客人買，這次烤了一些等客人選，鯛魚燒是一體成型整片，所以鯛魚燒看起來像是化石啊！挺可愛的。
外皮好酥香根本就是再吃酥皮濃湯，兩片起酥片中間芋泥餡不少，芋泥不算是真材實料沒有芋頭感，但是不過甜又綿密，中間還有黑糖麻糬喔！說真的這三種食材都起來滿好吃，加上淋上一圈蜜糖，更有甜滋滋風味，唯一缺點就是酥皮好油噢。
文化公園夜市〖永久歇業中〗
電話：0936269779
地址：桃園縣龜山鄉龜山一路與文化二路交叉路口
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