喜歡甜點的人都應該知道「香草蛋糕鋪和微笑香草」是同老闆吧，還記得前幾年蘆竹開了微笑香草，我還外帶了幾次蛋糕呢！讓我一吃愛上的就是卡迪那蛋糕，吃過其它幾間都沒有這裡的好吃，不過一分錢一分貨香草比較貴些囉。
蘆竹微笑香草營業沒有多久就歇業，總店民族路香草蛋糕鋪依然還在，站前新光三越Ｂ1 也有微笑香草方便外帶。
琳瑯滿目的繽紛甜點！讓人看的口水直流，每個都想吃看看嘛….
我愛吃的卡迪那這次還多了抹茶新口味耶！這太難抉擇了吧。
千層派或是千層蛋糕是下午茶甜點必點的！比起其它蛋糕種類這兩種更深得我心。
月光寶盒也曾經吃過，記得之前好像比較便宜些吧？！現在因為百貨設櫃的關係，一個蛋糕都將近百元不便宜。
郭小弟吵著要馬卡龍！！他都一口塞進嘴裡太浪費，不想浪費我的荷包啊 >//////<
明明剛吃完中餐而已，只是想來Ｂ1 買羊角麵包當點心，誰知羊角麵包停賣囉！看到美味蛋糕忍不住決定繼續吃。
「 蒸布丁」45元，就布丁來講價格也是偏高，布丁外皮壓下去感覺韌性很強，裏面卻滿嫩又滑不會過甜，奶香也挺濃郁，隱約看得到一顆顆的香草籽。
底部濃稠的焦糖對小孩來說挺苦，小朋友都是喜歡甜甜的焦糖液。
原本就怕奶的我看到布丁根本不吃，但因為底部焦糖苦香氣濃烈！讓布丁嚐起來一點都不奶，而且吃起來是有布丁滑滑焦糖稠稠。
「 檸檬卡迪那 」聞起來淡淡檸檬清香氣，卡迪那蛋糕不小喔！看似海綿蛋糕中間都還有蛋白體，中間還有檸檬慕斯，是不是很豐富啊，看起來就相當費工花時間。
卡迪那蛋糕的口感算是非常多層次，最外層吃起來脆脆沙沙，黃色檸檬蛋糕體不像海綿戚風乾乾的，烤蛋白甜甜香香入口即化，夾心檸檬慕斯同樣清新爽口真好吃，雖吃沒幾口有一股甜意湧上來，但檸檬香和超酷口感還是戰勝甜膩。
「 抹茶千層派 」看起來像是珠寶盒般！ 層層疊的派皮手工也是相當繁雜，自己也做過幾次千層派真的滿花時間，油皮加上奶油塊桿平重疊桿平..一直重複同樣動作，和一般蛋糕比起來還要花時間和體力。
千層派中間分別夾入抹茶克林姆和紅豆餡，邊邊再沾上碎掉的酥皮，不浪費也更美觀！
這千層酥超級酥脆像是吃餅乾一樣，吃進去嘴裡都是千層焦焦香氣，抹茶克林姆的角色也很重要，單吃千層會很乾克林姆增加濕潤感，淡淡抹茶香也不會甜膩，下下層的紅豆餡綿密又甜滋滋，想要一口吃進三層有難度！總之我覺得還不錯。
＊微笑香草位在百貨Ｂ1 美食街要自己找位置喔，如果想要好好享受下午茶建議還是去民族店。
微笑香草(民族店)
電話：03-334-9020
地址：桃園縣桃園市民族路193號
微笑香草(站前新光三越店)
電話：03-250-0888
地址：桃園縣桃園市中正路19號
官網：香草蛋糕鋪
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