中午公司臨時決定聚餐, 選擇距離不到10分鐘的川門子, 身邊吃過川門子的都覺得不錯, 我也覺得道道下飯氣氛佳, 裝潢氣派門面不錯, 於是我就提議來這吃飯, 也因為每個人口味都不同, 這次得到的評語是普通而已, 吃本來就是很主觀的事, 一切就是見仁見智囉。
MENU菜單和之前風格不同, 已經改成像報紙一樣囉, 最大版面是店家招牌剁椒魚頭, 想不多看兩眼也難。
菜名忘了只記得是冷菜, 擺盤不錯口味大眾, 可惜份量還真是太少囉~
金牌東坡肉一樣不油膩, 好軟嫩醬油好香, 肥肉吃起來順口帶甜, 我依然喜歡這家的東坡肉, 好吃!! 沒有多久就被掃光光。
櫻花蝦麵線一盤220元不大盤, 麵線有點太軟還不至於糊掉, 櫻花蝦味道僅在上面而已, 麵線本身有味道, 但和櫻花蝦八竿子打不著, 這次也點了金字塔炒飯220元, 只是縮小變成小金字塔, 沒有上次漂亮不拍。
脆皮吊燒雞因為太小份不夠吃, 上菜沒有多久被掃光, 繼續加點一盤來吃!!
脆皮雞上均勻灑上蒜酥, 看起來就像是下雨一樣。
金黃外皮酥脆可口不膩, 雞肉搭上蒜酥口感特別, 蒜酥香味比較強烈。
又一個忘了菜名….
水煮牛肉是知名的川菜料理, 利用花椒辣椒爆香煮成湯, 裡面的牛肉挺嫩挺辣的喔!! 上層辣油滿多, 拿來淋飯可能有點油, 這道菜我沒有特別喜歡。
飯掃光光其實就是蒼蠅頭, 爆香過的韭菜特別香, 舀個幾匙就可以配一碗飯。
金沙軟絲雖然看起來不多, 但是每條軟絲都一樣長, 酥炸過後沾上鹹蛋黃拌炒, 軟絲口感適中挺軟, 吃起來不只有鹹蛋黃香味, 很多市面金沙軟絲都有加起士粉, 這個應該也有加吧! 所以特別香, 這道菜我滿喜歡的好吃。
滑蛋蝦仁…這盤不便宜耶! 蝦背腸泥沒有去掉又好小, 但是吃起來有彈性, 蛋很嫩還不錯。
酸菜白肉鍋650元比我想像中小鍋, 裡面的料不多, 有附一盤羊肉可以涮, 酸菜白肉湯滿好喝, 不會過酸, 大家都說不錯。
* 呵呵….這次飲料也是招待, 這次點的麵線和蝦仁蛋有點瞎, 因為平常外面都吃的到, 吃起來也沒有特別之處, 金沙軟絲和酸菜白肉鍋我覺得不錯, 喜不喜歡看個人喔。
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川門子川菜餐廳
電話: 03-3310590
地址: 桃園縣蘆竹鄉南竹路二段160號
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