【桃園-築地鮮魚】連鎖平價生魚片蓋飯‧鮭魚肥美又厚實

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上週去石頭火鍋路上經過築地鮮魚, 星期五晚上在外面候位的客人不少, 於是找了一天特地來品嚐這連鎖丼飯專賣店, 週末這天雖然天氣不穩定, 隨時可能下起大雷雨, 但是離營業時間還有30分鐘鐵門也才半開, 飢腸轆轆的客人早已乖乖守候在店門口

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立牌有清楚的菜單價格, 邊排隊的同時也可以邊看自己要點什麼, 泡飯類和生魚丼飯我比較感興趣 

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3月3日開賣到現在差不多一個月囉, 身邊很多人似乎不知道築地鮮魚在桃園有分店, 就開在鼎王旁邊的巷弄內, 這區可說是黃金租金區啊!! 大家想要吃東西很少在市區, 幾乎都是轉戰南平路或中正藝文商圈, 下次不知道又會在附近發現什麼店?! 呵呵 

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” 人數夠才能入座 ” 我想這是為了翻桌率吧! 呵呵….  不然等人數湊齊, 外面等候的客人也餓昏囉 

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熱呼呼的茶水免費供應, 我喜歡有茶水或是開水的餐廳, 什麼都沒有的餐廳/咖啡廳我不會列入下次吃飯名單裡, 那是一種感覺問題!!! 什麼都要和客人斤斤計較, 現代似乎只會反感~ 

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最近吃了幾家日本料理店, 原本的湯匙都改成木匙雖然有質感, 但乾淨衛生木匙的品質很重要喔 

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依人數送上來的免費味增湯, 好像是免費無限供應, 我們喝完後阿姨又問還需要嗎? 味增湯有媽媽的味道, 我的這碗只有豆腐, 郭小弟的有魚肉塊 

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郭先生點的什錦丼飯160元, 說真的比我想像中在小一點, 上面的小菜小山看起來雖然豐富, 但沒有勾起我們的食慾, 裡面約有7-8種小菜, 丼飯小菜台日式結合, 裡面還有兩種沙拉, 小菜都滿好吃的, 但是整體吃起來略甜, 底部白飯不夠配….   

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唯一好吃的就是這三條蟹味棒, 淋上清爽醬汁挺開胃的 

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經過玻璃窗看到裡面肥美的生魚片和大條章魚腳, 於是馬上加點一份吃吃看, 章魚醡80元價格一般, 底部有帶酸醋的醬汁, 搭上蔥花一起吃, 原本應該是很開胃的一道菜, 但是底部酸醋我覺得不怎麼樣?? 章魚片有點硬, 我的老牙齒一渡咬到想放棄…. ><” (難過中) 

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視覺很不錯但吃起來卻不如預期, 可惜…..

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鮭魚親子井一碗210元, 碗不大一般但是鮭魚有七片, 而且每片都挺厚的, 目測可能有1.5公分吧! 鮭魚生魚片一旁是小菜大集合, 我最近個人不是很愛小菜放在丼飯裡, 味道變的太複雜, 而且也太甜 

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吃起來瞬間爆開的鮭魚子帶點鹹味, 加上海苔芝麻增添風味, 更加下飯囉~

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鮭魚片滿新鮮的肉豐厚, 口感也算挺細緻的, 重要的是鮭魚特有鮮味有出來, 加點哇沙米和醬油入口正宗台式吃法 

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* 週末開門營業前30分鐘就開始等, 有一個問題就是時間到開始發號碼牌, 是店員用發問方式誰第一個到?? 這樣真的太模糊了, 應該直接在門口貼一個由此方向開始排隊, 沒有寫清楚很容易就會造成排隊糾紛, 這天有些媽媽顧小孩沒有注意店員說話, 因而號碼牌落好幾位後面, 我覺得不太妥當就是;回到分享話題上, 築地味增湯免費喝, 生魚片丼飯140元就可以吃到, 有預算的話黑板上也有500元的井飯可選, 來這裡吃生魚片丼飯CP值還不賴, 但是一般熟食井飯就一般般, 下次想吃好吃鮭魚我還是會到這覓食喔    

 

築地鮮魚

電話: 03-3571158

地址: 桃園市新埔八街6號


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