阿淑清蒸肉圓|北部清蒸肉圓小霸主!30年排隊名店.清蒸肉圓2顆40元


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北部清蒸肉圓排隊王!

常常會聽到有人問,你是北部派炸肉圓?還是南部派清蒸肉圓?不管哪一派只要對味就是好肉圓,這間開業30多年的清蒸肉圓,前後遷移了好幾個點,不管搬哪中午排隊都是日常,就算沒有內用區也不是問題,就算坐對面公園我也要排~

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阿淑清蒸肉圓 

阿淑清蒸肉圓三遷到新莊體育公園才定位,不管到哪生意一樣好,斜對面公園就有停車場,公園環繞機車格停車很方便,吃飽喝足還能到公園散步消化一下。

  • 地址:新北市新莊區復興路一段141號
  • 營業時間:11:00~17:00(公休:星期六)

阿淑清蒸肉圓

平日正餐時間都要排隊,顧客一直絡繹不絕,即使疫情關係早已不開放內用,大家還是買單一樣排隊。

阿淑清蒸肉圓

阿淑清蒸肉圓 菜單

除了招牌清蒸肉圓必點,碗粿、蒜頭乾麵和四神湯也是在地人推薦,40元清蒸肉圓是兩顆價,乾麵也只要35元,總之就是親民小吃。

阿淑清蒸肉圓

原本內用區改成自助區,提供醬料、辣椒醬與餐具。

阿淑清蒸肉圓

清蒸肉圓

身為北部人從小到大吃炸肉圓長大,半透明外皮超Q彈,才是記憶裡肉圓的樣子,吃過幾家清蒸肉圓,都沒有特別愛吃,但阿淑清蒸肉圓卻挺喜歡,一到這附近我就會回訪,兩顆肉圓把碗裝到滿滿,上面還加上香菜點綴。

阿淑清蒸肉圓

手工做的肉圓不規則,兩顆堆疊淋上大量鹹甜醬,再來一匙蒜泥真夠味,肉圓皮不會太綿爛,阿淑清蒸肉圓有軟、綿、Q口感,一下就吸附到嘴巴裡,嘴角都沾到醬汁了,吃肉圓就是要這樣才爽。

阿淑清蒸肉圓

阿淑清蒸肉圓

內餡大肉球

阿淑清蒸肉圓除了皮我喜歡,大塊肉餡球也是特色,使用國產豬肉原料,內餡紮實又飽滿,夾配肉圓皮一起吃很過癮,肉餡本身有調味越咀嚼越香,光吃肉餡就覺得物超所值~

阿淑清蒸肉圓

阿淑清蒸肉圓

清蒸肉圓比炸肉圓更爽口,一般炸肉圓吃一顆差不多,阿叔清蒸肉圓吃四顆不是問題~

阿淑清蒸肉圓

古早湯麵簡單蔥酥調味提香,有豬片有點厚度、豆芽菜、滷蛋搭起來很古早味,四神湯隨便一撈!有蓮子、豬腸、茯苓、淮山、芡實、薏仁..好多料,每一口都能感受到中藥純粹香,料多實惠。(疫情前內用照)

阿淑清蒸肉圓

*就算只能外帶生意一樣好,可能吃慣阿淑清蒸肉圓,有來附近就要買一下,肉圓皮、肉餡和醬料都很順口,每個人喜歡口味不同,吃習慣就是好吃啦~

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阿淑清蒸肉圓 店家資訊

電話:02-29975505

地址:新北市新莊區復興路一段141號

營業時間:11:00~17:00

公休:星期六

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