老闆夫妻多愛吃辣啊？
這間小吃店不起眼卻很多人推！店名也不像傳統小吃，夫妻老闆因為愛吃辣，把原本經營的體育用品收掉，直接改成了辣食堂，還推出獨門的剝皮辣椒麵，辣椒麵分成4種辣度，勾芡辣椒醬巴在麵條上，吃了15年怎麼吃都不會膩～
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辣食堂 在哪？
辣食堂就在熱鬧龜山中興路上，扛棒很低調不太好找，加上麵攤小吃不起眼，很容易就路過就錯過，這條路可停放機車，此路段不適合停汽車，建議可停放附近停車場，或是附近巷弄找臨停。
- 地址：桃園市龜山區中興路403號
- 營業時間：10:30~20:00
辣食堂 菜單
辣食堂就是很傳統的小吃店，剝皮辣椒麵從50元開始吃，現在已經漲到微辣、小辣65元，依據不同辣度不同價格，像是中辣80元、大辣95元直逼百元不太親民，所以高辣度剝皮辣椒麵我也沒點過，紅油炒手、排骨湯類就滿常吃。
剝皮辣椒麵
剝皮辣椒麵給人第一眼印象深刻，麵條淋上一層剝皮辣椒醬，擺上兩條剝皮辣椒麵，與一整顆滷蛋，獨一無二的辣椒麵配色很顯眼！整根紅通通辣椒就在眼前，第一次嚐鮮朋友可能不習慣，但喜歡吃辣的我，這一吃就是15年。
這的麵條也是特色之一，麵條較粗有扎實Q彈有咬勁，剝皮辣椒醬有著豆瓣醬香，加上勾芡汁能附著在麵條上，香辣刺激很刷嘴，前幾口可能還好，吃到後面可是辣勁越明顯。
這的剝皮辣椒很軟，加上滑順麵條一起吃，有層次的香辣味，不是說多好吃，但只有這邊吃得到。
平常到小吃店都不太吃滷蛋，但剝皮辣椒麵滷蛋必吃，滷到微甜香味，深黃色的蛋黃不乾口，吃完這一整碗很有飽足感。
木瓜排骨湯
每次來家人都會來碗排骨湯，有木瓜四物排骨、苦瓜排骨、金針排骨、木瓜排骨可選，一整碗用料沒在小氣，一大碗放的滿滿的，湯頭很清爽沒有什麼油脂，喝得到木瓜排骨清甜味，木瓜塊挺軟滑，粉嫩的排骨肉比較一般，單吃剝皮辣椒麵不夠澎湃，就很適合來碗湯。
＊這間是下龜山我最常吃的一間，剝皮辣椒麵一段時間沒吃會懷念，醬汁香辣夠味、麵條香Q有咬勁、蛋黃不乾口，喜歡吃辣的朋友可以來試試喔！
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辣食堂 店家資訊
電話：03-3502106
地址：桃園市龜山區中興路403號
營業時間：10:30~20:00
公休：臉書公佈
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