莯鑶手創鐵板料理|現煎鐵板料理185元起.內用米飯、例湯、杜老爺和紅茶無限供應.堅持炒時蔬不用豆芽菜

桃園美食,莯鑶手創鐵板料理,菲力牛排,鐵板燒

不喜歡豆芽菜舉手

這家鐵板燒好低調,默默從新光三越百貨搬出來,一看Google評分竟然有4.6顆星!

莯鑶手創鐵板料理」鐵板料理185元起,內用白飯、例湯、杜老爺和紅茶都是無限供應,炒時蔬堅持不用豆芽菜,我吃到“空心菜+高麗菜”還很大一盤,例湯也超多料,別再說鐵板燒自助區湯都沒料,這家沒在客氣的~

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莯鑶手創鐵板料理 在哪?

這家鐵板燒位在桃園市區自強路上,一旁就是青溪國中,距離北科附工(桃園農工)200多公尺,從桃園車站出發車程不用5分鐘,而且門口騎樓就能停放機車,開車來也很方便,門口水泥地可停或是找路邊停車格。

  • 地址:桃園市桃園區自強路51號
  • 星期一到星期日11:00~14:00/17:00~21:00

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莯鑶用餐空間挺寬敞!除了煎台區座位也有雙人、四人桌,裡面可容納約20人。

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靠窗這邊牆面有整片草皮,很適合拍照耶!我都想把鐵板料理拿來草皮這拍,太適合當背景了。

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莯鑶手創鐵板料理 MENU

菜單有牛、羊、豬、雞、鴨、海鮮鐵板料理,常見的醬燒系列185元起,每人低消需點一份鐵板餐,120公分以下免費,超過120公分共餐需點滿低消60元,自助區就能無限吃,菜單也有雙人、三人餐,最貴雙人海陸才1060元!想吃好一點黑板也有今日優惠單品可選。

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優惠活動

店內也有販售票卷,一本特價2500元(原價3000元)等於打了83折,可以現買現抵用。

  • 內用雙人、三人套餐可享95折

  • 外帶套餐享9折優惠(附贈乙瓶果汁)

  • 1公里以內,消費滿500元即可外送。

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澳洲水姑娘龍蝦!

西澳純淨海域野生捕撈,直接空運來台,活的不用說肯定是讚,簡單清蒸烤就很好吃,內用一隻1580元也算優惠耶!

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自助區隨你吃

自助有白飯、紅茶、冰淇淋、湯無限享用!冰品用的是杜老爺,不是一般雜牌,今日例湯也不隨便馬虎客人,是真的一撈都好有料。

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今日例湯太誇張了!第一次看到平價鐵板燒例湯,是滿滿一鍋料隨你撈,也不是常見的蘿蔔湯或海帶湯,看了之前評價是剝皮辣椒雞湯,這次來是鳳梨雞湯,以無限供應來講很大方~

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自助區有紅茶可免費喝,冰箱也有自費飲料,像這包韓國蘋果汁也很特別。

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主廚刀鏟炒的不是豆芽菜

標榜“無豆芽菜鐵板料理”,我是一個會吃豆芽菜的人,但身邊有好幾個朋友討厭它,都會特意挑掉,這用的是今日時蔬,遇到菜價高的時候,成本可是豆芽菜好幾倍起跳,可是老闆還是堅持原則,我有點懷疑老闆討厭豆芽菜~哈哈。

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煎蛋上放滿了黃金泡菜?!

煎蛋不斷起泡泡,看起來好療癒~

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鐵板現煎超誘人! 

食材在鐵板上煎的吱吱作響,這畫面實在是太誘人,還沒開吃先滿足視覺觀感,師傅熟練俐落開始香煎食材,鐵板燒香不斷飄來我這,讓人難忍耐只好吞口水~

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鐵板料理不是只有煎蒸烤,竟然也能燒!

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雙人海陸套餐

這一桌鐵板料理好澎湃!雙人海陸餐平均一個人530元,雙人海陸有炒時蔬、海大蝦、北海道干貝、鮮魚、菲力、櫻桃鴨胸,我們又單點黃金泡菜蛋捲、麻辣豆腐煲,加上自助區吃到飽,這桌份量三個女生吃差不多~

  1. 野生海大蝦
  2. 北海道生食干貝
  3. 當日鮮魚
  4. 紐西蘭菲力牛排
  5. 舒肥櫻桃鴨胸
  6. 季節時蔬
  7. 白飯、紅茶、冰淇淋、湯無限供應

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炒時蔬(高麗菜、空心菜)

這盤滿滿的炒時蔬!竟然是一人份,雙人套餐足足有兩份,這份量沒在客氣,簡單少鹽調味、沒有油膩感,很適合我們。

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黃金泡菜蛋捲

別再點蔥蛋、九層塔蛋!

換個口味試試黃金泡菜嫩蛋,煎蛋挺軟嫩加上開胃黃金泡菜,讓人瞬間胃口大開,好濕潤的煎蛋,我個人滿喜歡。

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川味麻辣豆腐煲

這道是老闆獨創鐵板菜色,單點一份也才60元!

鑄鐵鍋放在鐵板上,燒燙燙還滾燙著,特調的川味麻辣口味,淡淡的花椒香,麻感不強烈,辣度沒有中辣也有小辣,麻辣豆腐滑嫩很下飯,帶點香辣味一口就能扒好幾口飯。

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當日鮮魚.香煎魚下巴

今日提供的是魚下巴,外皮金黃煎到赤赤!實在是太酥脆了,筷子一夾就能聽到喀滋聲,佐點檸檬汁增添不同香氣,外皮微焦脆、油脂豐厚、魚肉特別水嫩。

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菲力牛排

微微粉嫩的菲力附蒜片、洋蔥,還撒上黑胡椒與玫瑰鹽,菲力熟度掌握的恰到好處,5分熟菲力就是那麼讚!每一面都用鐵板香煎鎖住肉汁,夾配蒜片或洋蔥就很好吃,切好小塊狀不用動手、動口就好,讓我一直吃不想停下來。

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肉質少油少筋、Q軟又彈牙,沒有多餘油膩感,吃鐵板燒就是要點菲力!

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舒肥櫻桃鴨胸

櫻桃鴨胸採低溫烹調舒肥法,近幾年餐廳都喜歡用舒肥肉,不但能保持鮮嫩口感,還能將鴨胸原味緊緊鎖住,櫻桃鴨胸Q彈中帶點嚼勁,吃起來一點都不乾柴,這就是舒肥厲害的地方,簡單灑點黑胡椒、玫瑰鹽,讓食材的鮮甜度更加層。

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野生海大蝦.北海道生食干貝

來自野生的大海蝦!煎完後尺寸依舊挺大,新鮮食材簡單烹調越能吃到原味精華。

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北海道生食級干貝,外層煎到有點酥焦,干貝口感外酥內軟彈,鮮甜味直接在舌尖上綻放,生食級的干貝五分熟最迷人。

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海大蝦肉質飽滿口感Q彈,品嚐原味就很好吃!一口蝦、一口飯吃飽又吃爽。

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牛仔生鮮舖

角落這區還有一個冰櫃,來吃鐵板燒還能順便選冷凍食品,有真空雞腿肉、鮮蝦..等,桃園林口龜山消費滿額,老闆說還能配送到府喔。

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*高評價果然不虛假!雙人海陸有大蝦、干貝、菲力牛、櫻桃鴨、炒時蔬,加上自助區飯、湯、紅茶和冰淇淋無限吃,來趟莯鑶不用擔心吃不飽,討厭豆芽菜的朋友趕快來吧~

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莯鑶手創鐵板料理 店家資訊

電話:03-3315294

地址:桃園市桃園區自強路51號

營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/mucang.teppanyaki/

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