振松記米粉|在地人推薦埔里酒廠旁.70年老字號小吃.霸氣芋頭米粉一碗60元!結合埔里特色小吃必點

振松記米粉

在地親戚帶路~埔里人的早午餐

一早吃到親戚買的清寶鹹油條,讓人印象深刻,相隔一年來南投玩,離開日月潭立刻前往埔里吃早餐,好誇張才10點鹹油條已經賣光光!

改吃在地人推薦的70年老字號〖振松記米粉〗,這家傳承三代的小吃店,在當地是知名米粉工廠,而埔里米粉小吃店,用的就是自家米粉,其中最熱門的「芋頭米粉湯」大塊芋頭沒在客氣,口感鬆、軟、棉。

振松記米粉

超霸氣芋頭米粉 在哪?

振松記米粉在南投埔里鎮中山路三段上,埔里酒廠的斜對面,這棟透天寫著埔里米粉就是囉!可以把車停在酒廠或路邊停車格。

埔里米粉距離18度C巧克力工房車程不到10分鐘,寶湖宮天地堂地母廟車程約13分鐘,一早先來吃飽飽再去玩喔。

振松記米粉

振松記米粉

調味料自助區,有烏醋、甜蒜醬、蒜泥、辣沾醬、黑胡椒、醬油膏和辣椒醬,每個人平常吃的鹹淡口味不一樣,覺得不夠味再來添加。

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振松記米粉

內用拿菜單自己找位子,結帳後等叫號,MENU菜單種類很多,有招牌米粉、麵飯、各種湯品和小菜,最特別的是菜單結合手搖飲,我們也點了杯冬瓜茶來喝~

振松記米粉

單人份特色小吃

除了米粉還有一項必點,這盤結合埔里在地特色,紹興香腸、醉雞、Q蛋、青菜、刺蔥豆腐、香橙蘿蔔和百香黃瓜,七種品項一點一點加起來,這一盤一人份125元,很適合點來分著吃。

刺蔥豆腐的刺蔥味道強烈微嗆,小孩把刺蔥撥開只吃豆腐,一旁的香橙蘿蔔、百香黃瓜能開胃解膩。

振松記米粉

紹興酒香腸香氣挺足,搭配蒜頭片吃更加分。

振松記米粉

今日的過貓煮的有點硬,擠點沙拉醬就是一道開胃菜。

振松記米粉

醉雞的肉質相當軟嫩,酒香入味適合大人吃。

振松記米粉

這應該是埔里酒廠的紹興酒蛋?!濃稠的蛋黃膏特別好吃。

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20元豬血湯

我以為只有嘉義才有這種價格,這碗豬血湯只要20元,中規中矩口味,炒米粉就是要配豬血湯。

振松記米粉

肉燥 乾麵

黃麵乾麵一碗50元,除了加上大把肉燥還撒上芹菜株,上下攪拌充份攪勻才夠味,很樸實的一碗乾麵。

振松記米粉

振松記米粉

米粉湯

單吃米粉湯過於單調,在地人說要加顆滷蛋,米粉湯50元加滷蛋變成60元,這家埔里米粉比新竹米粉口感還粗一些,清爽的大骨湯加上肉燥,喝起來一般不會有過多油膩感,喝不到一半開始加調味料,對重口味朋友這清淡了點。

振松記米粉

芋頭米粉湯

米粉湯放了好幾塊芋頭,加滷蛋、丸子這一碗80元,比起剛才的米粉湯這碗精彩多了!同樣的大骨湯加上紅蔥頭點綴,喝起來比剛才米粉湯更香一點,芋頭加油蔥酥就是台灣經典的古早味。

振松記米粉

芋頭貢丸吃得到芋頭丁,滷蛋也滷製入味。

振松記米粉

裏頭至少有四塊芋頭,每塊芋頭已經燉煮到非常綿密,芋頭香好銷魂~

振松記米粉

吃到一半都忘了我是點米粉還是芋頭?吃到一半芋頭底部澱粉質,慢慢與湯頭融合,湯變得混濁還多了芋頭香,我覺得更好喝,芋頭塊加上Q彈米粉,真飽耶~

振松記米粉

*埔里知名老字號就那幾家,來埔里酒廠更是指名吃振松記米粉,除了當地人來買,遊客也爭相到訪,所以用餐時段客人總是絡繹不絕,喜歡芋頭米粉的朋友可以試試,覺得味道不如預期,也有多種調味料讓你加。

來埔里、日月潭的朋友,建議可以先到巨無霸大城黑糖饅頭車程約3、4分鐘,買好饅頭再來吃埔里米粉喔!

 

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振松記米粉 店家資訊

電話:04-92982277

地址:南投縣埔里鎮中山路三段215號

營業時間:10:30~16:00

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