〖米弎豆お茶処〗九州闆娘現烤和果子!30元就能吃到金幣小判燒.芝麻口味一吃就爆漿

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日本九州改良的麻糬燒

最近小判燒瘋狂洗版!來自日本九州闆娘改良的現烤和果子〖米弎豆お茶処〗,五種口味的開運金幣外型,最便宜一份只要30台幣,芝麻小判燒更是必點,芝麻餡一吃就爆漿開來~

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米弎豆お茶処 在哪?

米弎豆お茶処彰化鹿港老街有兩間分店,分別在鎮文開路32巷24號和民權路264號,兩間步行約六分鐘,第三號間分店剛開幕,就落在台中PARK2草悟廣場,三家分店都很有特色,鹿港店有濃濃日本感,買好還能找位置坐著吃,在老街裡特別有氛圍。

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米弎豆Misato MENU

米弎豆Misato的小判燒有五種口味,鹿港店的價格很親民,只有30元、35元兩種,飲料有冷萃黑咖啡、咖啡拿鐵、梅子氣泡飲、蘇打飲、醋飲約50元~70元之間,下午茶時間一塊小判燒+飲料100元就能享受~

  • 脆粒紅豆 小判燒30元
  • 抹茶紅豆 小判燒30元
  • 香醇芋頭 小判燒30元
  • 香濃芝麻 小判燒35元
  • 蜜漬櫻花 小判燒35元

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米弎豆Misato提供內用,有吧台高椅位、長板凳和木板可以坐,整體裝飾氛圍很好拍~

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 「小判餅」是日本闆娘取自九州米餅改良而成,取適量的糯米糰包入內餡,放在無油的橢圓膜裡,慢慢烘烤到兩面金黃,烤到表面有脆度就能進行下一個步驟,小判餅都是現點現做,要稍等一下。

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表面烙印上LOGO字樣,小判燒外觀看起來就像日本江戶金幣!感覺好招財呢~

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以上採自米弎豆Misato粉絲專頁

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小判燒都是單顆紙袋裝,拿的時候要小心,我的芝麻就黏在紙袋上,小判燒背後少了一層皮。

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小判燒常溫可以放兩天,冷凍保存需要完全解凍才能加熱,加熱也很簡單,可以用氣炸鍋、小烤箱或是平底鍋乾煎,同樣不需要任何油份,直接加熱即可。

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芝麻 小判燒

芝麻口味的小判燒,外皮加了芝麻粉,顏色較深有黑色小碎粉,剛烤好的小判餅外層微酥,吃起來有點Q像烤麻糬,散發一絲烤米菓香氣,輕輕一壓芝麻餡爆漿開來,芝麻香氣濃郁不膩口,雙重口感這滋味很特別。

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抹茶紅豆 小判燒

保留原色的小判燒,拿起來挺有扎實感,抹茶豆沙很綿密,加上香軟紅豆粒,外酥內Q吃到後面有點小黏牙感,和芝麻小判燒比起來,這抹茶紅豆的麻糬香味更明顯~

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小判餅一定要趁熱吃,放冷會稍硬!熱熱吃口感比較豐富,抹茶香也比較濃。

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另一家民權分店在鹿港老街入口處,三角窗店面很顯眼,比起來我鎮文開路的米弎豆更好拍。

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*充滿歷史風情的鹿港街,除了在地傳統美食麵線糊、蚵仔煎和牛舌餅,現在也能吃到日本和果子,漫步老街下午茶來點小判燒更圓滿喔~

 

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米弎豆Misato 店家資訊

電話:04-7776250

地址:彰化縣鹿港鎮文開路32巷24號

營業時間:11:00~18:00

粉絲專頁:米弎豆Misato和菓子店

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