單點品質！吃到飽價格！
這家火之舞蓁品燒和牛放題評價很好！提供單點品質付的是吃到飽價格，超過六十種的燒肉頂級食材，有頂級美澳和牛、生蠔、極黑霜降牛、小牛胸腹肉…都隨你吃，超嫩的橫膈膜必點，吃燒肉不可缺少的啤酒也是無限供應，最特別這不定時推出隱藏版美食，運氣好有機會能吃到老闆的手路菜喔。
關於火之舞
火之舞從2002年開始秉持「單點品質！吃到飽價格」，桃園火之舞有二層樓，不管幾個人都有適合的座位，工商聚餐還可直接把二樓給包下來呢！
- 電話：03-3168585
- 地址：桃園市桃園區經國路699號
- 平日17:00-24:00、假日12:00-24:00
裝潢大走工業風！洗手間走的是華麗風，吃燒肉很怕身上外套包包有燒肉味，別擔心～這的椅子是可掀式，能放置包包或外套，桌與桌間距離都超過1.5公尺，並隨時用次氯酸消毒，以燒肉店來講火之舞的空氣流通度不錯，火之舞的排煙系統是上抽式，能立刻把高達600度的炭火溫度抽離，加強空氣循環和室內對流，讓顧客能放心外出用餐。
文章目錄
吃到飽收費方式
「招牌和風沙拉」有生菜、洋蔥絲、玉米和海帶芽，淋上清爽的和風醬特別開胃。
小菜不定時更換讓你吃不膩！今天的小菜有「紫蘇漬蘿蔔、梅子百香冬瓜、柚香蓮藕」，醃製過的蔬菜保持脆口真好吃。
粉嫩霜降生牛肉搭配甘甜不嗆的洋蔥絲，軟嫩滋味在舌尖上綻放，最適合餐前先來一片開胃一下。
吃燒肉不忘來點蔬菜！玉米筍、香菇、青椒和水果玉米都來一點。
第一輪先來點「小牛胸腹肉、牛小排、極黑豬梅花、松阪豬」，松板豬還擺的像朵玫瑰花呢。
好鮮嫩橫膈膜
來到火舞必點之一的「橫膈膜」肉色偏深呈現暗紅色，上屬於內臟肉品所以肝臟鐵值含量高，最適合用來燒烤！沒有內臟肉的腥味，口感鮮嫩不用沾醬單吃就很美味。
這道「起司蝦捲」好好吃喔！春捲皮包入蝦子和起司片捲起油炸，每一口都是卡茲的酥脆聲，外酥內軟越吃越涮嘴，不用沾醬就很夠味。
一整隻的「酥炸深海魷魚」相當霸氣，動手剪成一塊塊魷魚圈，搭配韓式泡菜一起入口，再來口清爽的啤酒真暢快！
這道是頭家的隱藏版美食！有多好吃自己來試試就知道。
美澳和牛、豬舌、牛心管、牛舌
看到亮點了嗎？選用高級的美澳和牛油花分佈的特別細膩，香味特別濃郁口感佳！
大口吃肉大口喝調酒，威士忌加上波本蘇打水調配的「金賓HIGHBALL」，碳酸氣泡香氣能解掉燒肉油膩，很適合聚會小酌一下。
<喝酒不開車！開車不喝酒！未成年請勿飲酒>
綜合海鮮拼盤
這份拼盤有：干貝、魚下巴、軟絲、柳葉魚、鳳螺、草蝦。
「頂級雪花牛」豔紅色澤交叉白色雪花，均勻的油花點綴在其中，看起來好誘人。
今天太幸運了！我們這桌有位燒烤達人，想吃美味燒肉真的要找對朋友，雪花牛上的油脂很快就融化，綿密的覆蓋在牛肉片上，嚐上一口香嫩清甜、油脂豐富，沾點主廚特調醬汁更顯清爽好吃。
「特選級黑霜降牛」好霸氣！每片霜降牛都帶點厚度不是薄片肉。
霜降牛的油花不像雪花牛那麼細密，入口滑嫩中還多了Ｑ彈口感！
吃燒肉最有趣的地方就是自己動手烤，食材從生食燒烤到紅嫩到烤熟，就像在變魔術般有趣，好的食材一吃就知道，簡單撒點鹽吃起來就很美味。
燃燒吧！盡情燃燒吧！我的燒肉！
帶點厚度的「頂級牛小排」在烤網上滋滋作響，肉質極富嚼勁，牛小排的特色就是越咬越香，尤其是接近骨頭邊的肉更有咬勁～真香。
終於到我最期待的「蔥鹽牛舌」
烤牛舌記得烤單面就好，表面烤到微紅一變色就可以夾起來，中間放上特製的蔥鹽包起來吃，牛舌帶點微脆度，嘴中漫延著滿滿的蔥鹽味。
「玉米筍」連皮不停翻轉烤到表面碳黑即可，香軟的玉米筍帶有水份挺甜。
吃燒肉必點之一「骰子牛」！
牛肉的油脂被熱氣逼出，瞬間暴露在火焰中，燒烤同時飄來陣陣香氣，一口一個吃起來很方便，有嚼勁的骰子牛吃越吃越香，簡單吃原味就很不錯。
「岩鹽海草蝦」的草蝦已經貼心去殼去腸泥，簡單燒烤就能吃到食材原味，這草蝦口感偏軟…我個人喜歡Ｑ一點的。
生食級的「北海道生干貝」兩面烤到微焦就能開吃！肥美細膩的干貝好彈牙，每一口都是自然海鮮的甘甜味。
「柳葉魚」外皮又酥又香！魚卵飽滿鮮甜帶有炭烤香氣。
嘉義東石生蠔好大顆
來到火之舞絕對不能錯過來自東石的鮮蚵，這一大盤完全不怕你吃！
顆顆晶瑩剔透的「東石生蠔」肥美多汁，圓潤的生蠔擠點新鮮檸檬汁，一口咕溜咬下真滑口，連吃好幾顆都沒有讓人害怕的腥味，檸檬的清香氣還勾勒出生蠔的海鮮味呢！
看這顏色就知道海鮮有多青啦！
整尾的「澎湖軟絲」直接上網炭烤，新鮮軟絲擠點檸檬汁撒胡椒粉就很美味，一放入口中充滿Q彈口感，滿滿的大海鮮味讓人意猶未盡，一連讓我吃兩條停不下來。
鮮烤「鳳螺」是很涮嘴的一道燒烤料理，很適合點一份大家分食吃，一口啤酒一口螺肉更是過癮。
鳳螺經過燒烤後不停的在冒泡，把海味精華牢牢鎖在裡面，用牙籤一轉就能把鳳螺肉轉出，每一口都是扎實超彈肉質，我喜歡沾點胡椒粉一起吃，別烤太久會過老難咬。
喜歡內臟的朋友不能錯過烤「雞心」，味噌、辣味兩種都滑嫩好吃。
隱藏版美食 再一發
錫箔盒裡放了滿滿的芋頭泥、起司，料有多實在一撈就知道，嚐上一口還有Q彈的白玉麻糬在裡面耶，挖上一大匙加點肉鬆創意吃法，不論大人小孩都難以抵擋。
抹茶控別錯過「白玉紅豆抹茶冰淇淋」。
「北海道巧克力熔漿」可是店內No.1的甜點！廚房師傅自己做的手工布朗尼，剛烤好還熱熱著呢，往中間一切巧克力岩漿緩緩流下，蛋糕香濃好吃，沾點香草冰淇淋一同入口冷熱交織，令人沉醉其中。（商業邀稿文，內文僅供參考）
＊火之舞的燒肉品質挺不錯！我個人挺推薦和牛、橫隔膜、霜降牛、澎湖軟絲和熔漿布朗尼，有機會還能吃到老闆的隱藏料理，這些只要付吃到飽的價格就能享用，趕緊揪伴來店大快朵頤一番吧。
<有很多更精彩的即時動態喔>
火之舞蓁品燒和牛放題 桃園店
電話：03-3168585
地址：桃園市桃園區經國路699號
營業時間：平日17:00-24:00、星期六日12:00-24:00
粉絲專頁：火之舞蓁品燒 和牛放題 桃園店
官網：http://hinomai.com/roast/index.php
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