想一嚐【成真咖啡】三位國際冠軍咖啡師的咖啡嗎？在桃園市中正路77巷內就喝得到，成真咖啡就藏匿在即將開幕的77園區，艾瑪認真覺得桃園人開始幸福了！可以在百年日式建築下品嚐咖啡與舒芙蕾，不用出遠門也能享受到老屋片刻氛圍喔。
77藝文町還沒有正式開幕營運，只有靠路邊的成真咖啡先開始，館區裡面有些還在施工整理，可能要請大家幫忙維護一下，帶小孩的家長也需要特別注意喔。
在台中審計新村崛起的成真咖啡！目前分店有台南正興店、台北永康店和剛開幕的「台中東海JMall店」，分店各具不同特色，桃園店更不簡單可是有百年歷史，算是桃園難得一見的老屋咖啡。
桃園人都超期待的「77藝文町」就在桃園市區，離桃園車站步行只要五分鐘，占地約三千二百五十平方公尺，有四棟日治時期算算已經有百年歷史！
成真咖啡每家都有不同的限定版，網路被瘋推的「花漾瑰蜜」就屬於台北限定，在桃園店可是點不到的，桃園限定版是這杯「桔霧山嵐 」手工桔醬＋金桔汁搭配咖啡，感覺香霧迷人挺不錯。
先提醒一下這有點歷史的木門不算好推，進到玄關需要脫鞋喔！玄關旁邊有鞋櫃不算大，週末如果人多這鞋子應該會堆滿喔。
成真咖啡每家都有本店限定商品，看分店臉書菜單最準確喔！成真的”招牌舒芙蕾鬆餅“ 品項不多，常見的抹茶紅豆和香蕉巧克力口味，想吃鹹的也有羅勒奶油燻鮭鬆餅，菜單上的創意薄餅就是薄片披薩，還有每日輕食、創意咖啡、精品咖啡、義式咖啡，不想喝咖啡也有水果花茶系列、可可、奶茶、果昔冰沙！還有很多人推的還有手作優格，使用原味優格、新鮮牛奶加上自製果醬，層層堆疊出繽紛色適合打卡迷拍照。
成真咖啡內用免收一成服務費，請自己找位置–劃單–櫃檯結帳！呼叫器響了再至櫃檯領餐，最後用餐完畢請將餐盤送到回收區。
▲ 黑咖啡 95元
和大家說一個好消息，加入成真咖啡會員即送一杯黑咖啡，而且沒有使用期限喔！
加入會員網址 imvip.io/cometruecoffee
▲ 熔岩焦香布蕾 舒芙蕾 230元
新品「熔岩焦香布蕾」聽起來好誘人就是它了，這舒芙蕾厚度每片約3公分，舒芙蕾淋上一層厚布蕾，最後炙燒出濃郁香氣，聞起來的奶香氣好逼人喔。
烤布蕾像極了瀑布熔岩緩緩垂下，就像藝術品般讓人捨不得切來吃。
香脆的杏仁餅乾沾裹冰淇淋一起吃，多層次口感讓人一猶未盡，冰淇淋放在烤布蕾上冷熱交織別有一番風味。
上層烤布蕾搭配舒芙蕾整體口感挺舒服，舒芙蕾柔軟綿密，每一口都有純粹濃醇的實在感，喜歡烤布雷或是乳製品的人會喜歡這個，連不愛奶味的我也嗑掉一半呢！
一旁還有拔絲麥片葡萄乾可以搭配！香甜不膩真不錯，重要的糖絲也不黏牙。
▲ 朝日田園雞肉捲 298元
好豐盛的一盤夢幻彩虹飯，有多種蔬菜水果、彩色米飯和主菜雞肉捲！
這裡的主廚是魔術師嗎？利用天然食材擺盤變化出五顏六色的餐點，有別於目前咖啡館常見的油膩料理，成真料理感覺吃起來少了負擔，適合愛美的OL。
這道料理的一大特色「彩虹飯」有三種顏色耶，不用擔心成真不使用色素，堅持用天然！特別選用彰化二林產出來的馥米，粒粒分明口感特別Ｑ彈，郭小弟一次就嗑掉2/3米飯耶。
整盤配菜顏色鮮豔加上少油料理兼顧美味，有帶殼的玉米筍、牛番茄、新鮮秋葵、熟地瓜泥、馬鈴薯塊、花椰菜、紅黃椒、青椒..等，有「青」的食材簡單料理就十分清爽夠味！
開幕當天等餐時間雖然很漫長將近一小時，但看到真材實料養生又健康的料理！還是很值得。
不想吃雞肉的人彩虹飯系列也有鱸魚、豬肉、櫻桃鴨可選！主菜不同其它配菜都一樣。
雞肉捲醃製蒸熟定型後烘烤，外面雞皮煎烤到很香酥，完整封鎖住肉的香甜原味，每一口肉質都很鮮嫩，真的滿好吃！有大塊保證能吃的過癮，淋點特製微辣沾醬，香氣很強烈！有點像南洋風味馬來西亞咖哩沾醬，夏天吃不油膩真的挺開胃。
▲ 日式警察宿舍屋面鋪日本瓦、雨淋板外牆，是桃園少數保留完整的宿舍群。
經過整理修護打造成園區，規劃了文創體驗館和食堂，御手洗前方也有景觀水池、綠葉步道和無障礙坡道，提供桃園人一個新的藝文體驗與展演空間。
＊ 七七藝文町八月下旬正式開幕，統領百貨也將在9月正式與大家見面！桃園市區終於有新的模樣不再是最難玩的都市區，期待新商圈帶來的人潮，【成真咖啡】的好味道也值得讓我再訪。
艾瑪幫大家整理目前優惠活動：
◆ 加入成真會員來店可免費兌換1杯鑿井黑咖啡（NT95）
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成真咖啡 (桃園藝文町店)
電話：03-3326898
地址：桃園市桃園區中正路77巷20號
營業時間：週一至週四10:00-21:00/週五至週日10:00-22:00
公休：全年僅休尾牙及除夕
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