林口龜山復興北路商圈好多吃的，光是復興北路六巷就讓人眼花撩亂，這次要來介紹挺有特色的 “小木屋美食街”，有義大利人開的Doctor Yummy’s 提拉米蘇 Tiramisu，它的提拉米蘇應該很多當地人都吃過，原先在附近步行拉車在附近賣，還有Wood木屋雞蛋糕、阿丸丼飯咖喱、Ascona 剉冰、三村刈包..，看起來都滿不錯喔。
小木屋小吃街在林口長庚附近，從林口長庚或是機捷A8站(環球A8) 走過來約5分鐘！附有很多機車格也有汽車收費停車場，以交通來講挺便利。
一整排的小木屋有各式料理小吃，義式披薩提拉米蘇店、冰品店、雞蛋糕、日式丼飯、台灣小吃刈包，俗話說民以食為天，但這商圈充斥太多吃的！真的會肥死人呢～
小木屋【Doctor Yummy’s 提拉米蘇 Tiramisu】還滿好找的，有義大利國旗那間就是了，或請認義大利帥哥老闆吧！大家應該很好奇艾瑪怎麼會特地來，其實這商圈我很熟一個月至少來覓食一次，之前都會在這附近和一位拉車外國人買提拉米蘇，但是後來消失找不到啦！前陣子才知道原來義大利老闆改成店面經營，二話不說立馬就來囉。
小木屋廚房雖然很迷你，但麻雀雖小五臟俱全！除了有鹹食披薩、招牌提拉米蘇、義式奶酪還有飲品，每樣甜鹹食都有義大利老闆的堅持，像是義式奶酪是：鮮奶、義大利進口鮮奶油、德國吉利丁片、糖製作而成，製作過程完全沒有加一滴水，好可惜我怕奶～無緣品嚐。
這裡的披薩都是現點現做現烤，披薩需約等待10-20分鐘左右，點好口味！義大利帥哥老闆馬上拿出冷藏好的麵團，手工擀皮、塗底醬、撒上Mozzarella cheese、鋪上食材，速度很快馬上就可以就位等吃囉。
除了小木屋窗外座位用餐區之外，木屋裡面也有專屬用餐區(禁止外食)，我們來的時間約傍晚四點、五點還好不會太熱，上頭開個風扇就滿涼，由於夏天可能要特別注意一下，裡面難免有些小蟲，介意的不妨坐窗外或外帶囉。
不想現場等也可以用LINE或臉書私訊預定喔！需先傳地址到Line或fb私訊（需提前2個小時預定），因為主廚看不懂中文地址喔！
◆ Line Id : 0902103881
◆ 粉絲專頁 : Doctor Yummy’s 提拉米蘇
附上 Doctor Yummy’s 提拉米蘇 Tiramisu 菜單給大家參考！
菜單上是十吋批薩價格，單人也有七吋獨享小披薩，像是瑪格麗特 89元、熱狗或素食披薩 99元、義式臘腸或燻雞鳳梨 110元，只要點批薩加購飲料折5元或是甜點折10元都有優惠。
▲ 七吋瑪格麗特 89元
披薩中很經典的瑪格麗特口味，純粹風味沒有多餘配料，我個人吃批薩喜歡餅皮結合起司，雖然簡單卻能吃到重點，這的七吋披薩屬於厚的口感較軟，十吋的披薩皮薄口感較脆，可以想一下自己喜歡的口感再決定喔。
■ 店家很有愛心“環保愛地球” ：Pizza外帶盒內錫箔紙拿掉，只要盒子保持乾淨，下次外帶可以折價喔！
厚餅皮的披薩外酥內扎實軟Ｑ，有咬勁的厚批薩挺有飽足感，下次可以點十吋薄批薩試試，以89元來講可以吃到義大利小鮮肉的披薩，真的很便宜了！一般冷凍披薩一片七吋也要60元以上，更別說這是現點現做的～
▲ 冰咖啡 40元
吃披薩最適合搭配氣泡碳酸飲料，貪吃又怕胖的我選冰涼無甜份的冰黑咖啡！炭培味道較淡喔。
▲ 提拉米蘇 60元
提拉米蘇有兩種尺寸小的60元、大的100元，我個人都是買小盒方便現吃，如果沒有馬上吃記得回家要冷藏，沒有防腐劑兩天內食用完喔！
■ 義式提拉米蘇成份：（以下採自店家臉書）
- 手工製作需等待24小時的『新鮮馬斯卡彭起司』
- 底層是義大利進口的”手指餅乾” (不是像它店使用海綿蛋糕）
- 咖啡要用摩卡壺慢慢煮
- 高品質無糖可可粉
- 殺菌蛋液成本高卻吃的安心
這裡的提拉米蘇堅持義式傳統作法，但配方有改成國人喜愛口味，為了怕胖的現代人提拉米蘇已減糖量，讓每一口提拉米蘇都香甜卻不膩口，馬斯卡碰起司香滑細緻，搭配底部綿細濕潤的手指餅乾，先是濃郁咖啡接著是香醇奶香，小盒的量不多當點心，想要吃的盡興買大盒的吧。
小木屋小吃街到傍晚生意都滿不錯，像是阿丸丼飯咖喱、刈包都已經開始排隊囉，幾乎都是外帶居多，只有我們一桌內用。
【 Wood 木屋雞蛋糕】
每個星期都有隱藏版口味，像這天的隱藏版是“ 濃脆花生雞蛋糕 ” 真的有花生碎顆粒耶！之前還推出：蜂蜜口味、香蕉巧克力、火腿起司..等，台灣小點心雞蛋糕老是咸宜，尤其是午後點心時間來上一杯解解饞真享受。
雞蛋糕固定口味有：經典原味 40元、濃郁黑糖 50元、鹹甜起司 50元、卡 士 達 50元、巧 克 力 50元，也有飲品高山紅茶(熱) 30元、阿薩姆紅茶(冰) 30元。
雞蛋糕烤盤就在外面可以清楚看到烘烤過程，我這次點的是黑糖口味，先加入一半麵糊在擠入黑糖漿最後加入另一半麵糊，不到幾分鐘我的香噴噴雞蛋糕就烤好囉。
為了讓雞蛋糕保持酥脆口感，會先放到竹盤上稍涼，裝入的紙袋旁邊也有打孔，讓蛋糕透氣不會濕潤保持微酥口感。
▲ 黑糖雞蛋糕 50元
每日限量製作『 蛋形雞蛋糕五顆一份』，雞蛋糕拿起來挺有份量，扎扎實實的蛋糕體不是空心喔。
外皮帶點微酥香蛋糕體軟棉，帶著香濃黑糖味兒，雞蛋糕多了另一種復古新滋味，而且黑糖對女生很不錯呢！吃到一半一直覺得這味道似成相似，可能黑糖關係好像在吃韓國小吃黑糖餅喔。
小木屋用餐區做裡面的小巷有洗手間喔！讓客人洗手、小解一下。
＊這區小木屋小吃已經換了很多新店家，其實環境價格味道都很符合台灣人口味，加上裡面也有用餐區，大家有到林口龜山不妨來試試，人多想吃的多樣也可以點一點到用餐區等，有點像是美食街概念喔。
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Doctor Yummy’s 提拉米蘇
電話 : 0902103881
地址: 桃園龜山復興北路6巷21號 (近林口長庚)
Line Id : 0902103881
粉絲專頁 : Doctor Yummy’s 提拉米蘇
Wood 木屋雞蛋糕〖永久歇業中〗
電話：0908-680-776
地址：桃園市龜山區復興北路6巷21號
營業時間：週一至週六 12:00-20:00
粉絲專頁： https://www.facebook.com/WoodEggPancakes/
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