【桃園 台G店】南平路分店補一下。香醇好喝的蒜頭雞湯

【桃園 台G店】南平路分店補一下。香醇好喝的蒜頭雞湯

冬天一冷起來台灣人就想到要來補一下,每年冬天必報到的『台G店』南平路也吃得到囉!才一年時間過去台G店又漲價囉,雖然現在一碗雞湯已經漲到160元,即使不便宜但湯頭濃醇好喝還是會想再來,這就是美食的魅力。

【桃園 台G店】南平路分店補一下。香醇好喝的蒜頭雞湯

台G店南平店位置在甕霸王和夏部的斜對面,白天看不算太明顯,晚上認這個超亮黃底燈就對了。

【桃園 台G店】南平路分店補一下。香醇好喝的蒜頭雞湯

初次到台G店的人也可以在門口先確認湯品,也可以免掉進去後不喜歡離開的尷尬。

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南平店不大挺小的看起來只有一樓,幾張桌子很容易看客滿,假日連來兩次生意都挺不錯。

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菜單有分兩種雞肉價格,最便宜的就是土雞160元、烏骨雞180元,有麻油雞、四物雞、九尾雞、何首烏雞、牛奶埔雞、山葡萄雞、人蔘雞、鳳梨苦瓜雞、辣椒雞、菜脯雞、蒜頭雞、香菇雞,還有麻油乾麵線、雞油飯..等。  <沒有看到想喝的蛤蠣雞耶?>

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▲人蔘雞 (土雞) 160元

台G店的大碗公份量讓人滿意,我和小孩兩個人吃一碗其實差不多,碗裡隨便一撈就是大塊的土雞肉,雞湯表面浮著一層雞油看似油膩,喝起來卻出乎意料清爽。

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這雞湯人蔘氣味很濃郁,喝得到雞湯蘊含滿滿的人蔘精華,湯頭喝起來是三種先後順序的人蔘雞風味,一入口先是單純雞湯香氣,接著是人蔘特有的甘苦味,喝進去最後才是回甘挺微妙的。

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可惜這人蔘苦味對小孩來說太重了,我也覺得略苦,下次不考慮點這道。

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來台G店麻油麵線和雞油飯也是必點!

 

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▲  麻油乾麵線 

雖是點乾麵線但卻一點也不乾,送上來的麵線還是泡在湯裡面,麵線軟滑不會爛,特製油蔥酥與麵線稍微拌勻,讓油蔥酥香氣更明顯,咕嚕幾口就把麵吃光光,食量稍大的應該點個兩碗才過癮。

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▲ 雞油飯

粒粒分明的白米飯淋上雞油口感更加細緻有層次,看著郭小弟吃得津津有味,我也常嚐一口帶有醬油香氣卻不過鹹,很容易就一口接著一口嗑光光。

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▲  蒜頭雞(土雞) 

滿滿的精選大蒜加上鮮嫩土雞(一之二人份),台G店都是用小鍋來煮土雞,煮出來的雞肉軟嫩大蒜湯汁入味,湯頭喝起來也特別鮮甜!這蒜頭雞真的很好喝耶,超濃郁我喜歡百喝不膩。

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耗時精心熬煮的湯頭,有雞汁的精華一口就讓人銷魂!

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往湯裡一撈都是滿滿的香軟蒜頭,蒜頭已經煮到沒有嗆味,只有甜味。

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土雞肉吃起來緊實不會硬喔!

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* 這次人蔘雞點帶苦有點小扣分,還是蒜頭雞比較濃醇好喝!一碗要160元真的不便宜… 兩個人共享就比較能接受喔。

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各間台G店分店:
淡水總店/02-8631-6800/淡水英專路31號
石牌店/02-2828-6810/台北市裕民ㄧ路21號
大安店/02-2741-9741台北市大安區大安路一段51巷7-1號
樂華店/02-8921-0519/新北市永和路一段115-1號

台中逢甲店/04-2451-3688/台中市西屯區逢甲路74號 
淡水竹圍店/02-2808-6077/新北市淡水區民權路141號
中壢店/03-425-0898/中壢區新生路192號
新埔店/02-8257-0179/板橋陽明街十七號
淡水新市店/02-2625-7419/淡水中山北路二段195號
桃園南平店/03-325-5553/桃園市桃園區南平路157號

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台G店

電話:03-325-5553

地址:桃園市桃園區南平路157號

官網:http://www.tai-g-net.com.tw/

 

 

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