三角店~客家菜包


三角菜包終於出爐了!! 剛好很久沒有吃菜包,老公還沒有吃過三角店,

這天去中壢逛夜市~ 當然要買個菜包來解解饞啦^^

這家在劉媽媽隔壁,聽格友說在地人買三角,外地人買劉媽媽,

其實都是同樣好吃,只是有點不同,但是各有各的忠實顧客。

三角店的招牌比較大,又醒目剛好是在(三角窗)~台語,而劉媽媽就在隔壁而已,

兩邊的生意都很好,但是常常還是會看到大陸旅行團,來買劉媽媽菜包,

之前po了菜包文章:三坑老街- 阿香菜包  & 中壢劉媽媽菜包

桃園的三家客家菜包名店~ 就是劉媽媽&三角及阿香。 

店家賣的東西和劉媽媽差不多,都是傳統的粿類。

不知是老闆娘還是員工,很有趣! 他說他們和劉媽媽不同(之後轉身就走)..

裡面還有員工在努力的趕工當中。

各式的粿類~ 菜包、芋頭包、紅龜粿、鳳眼糕、酥餅、土豆….種類很多。

它的皮很Q,我個人感覺從Q到軟,分別是阿香、三角、劉媽媽,

但是劉媽媽雖然偏軟,冷了它還是一樣軟,

阿香有點硬,劉媽媽偏軟,三角皮算是比較剛好,但是內餡我喜歡劉媽媽。

內餡也是蘿蔔清甜好吃,它的其他配料偏少,也一樣都是糊椒香氣與辣味,

它的皮很Q,還是趁熱剛買吃比較Q,夏天吃菜包不會膩喔!!

其實還滿清爽的,它的餡料顏色剛好是介於中間,味道都是差一點。

三角的小菜包~ 是包菜圃與絞肉,都是傳統的古早味。

芋粿~ 除了外皮的芋粿巧外,內餡還包了芋頭、蝦米..,

又添增了不同口感,味道還不錯!! 相信這一定是長輩最愛的。

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