食記(桃園)~ 星上星港式飲茶 CP值高的飲茶 !!

經國路上個月開了一間相當有規模的港飲 星上星港式飲茶， 店名真的很可愛, 星上星的LOGO是像是一朵綻放的花朵，它其實是一朵山茶花，山茶花她的花語之一就是「謹慎」，就像是星上星一樣，不管是裝潢食材，服務和出餐速度….一切都以謹慎為出發點，開沒有幾個月的時間，已經有不少忠實的顧客，我也是其中之一，很多人看到門面第一個想法可能就是….很貴!! 但是實際上它的價錢卻是超乎想像的平易近人，也因為這樣所以假日一定要預約喔!!不然現場可要等很久

星上星的裝潢相當氣派，而且港飲的主廚更是來頭不小，是中部知名的港飲所挖角的主廚，更是成為星上星重要的靈魂人物。

我們第一次去時有10的大人加上5個小孩，所以是在合菜圓桌內，外面的流蘇廉讓整個質感提升了不少，用餐環境也非常舒適。

門口正前方有不少長方桌，大都數的客人都集中在長方桌，這是平日去的時間，已經接近兩點了，客人都離開的差不多。

旁邊還有下午茶feel 的沙發型桌椅，聽說這裡很熱門喔，所以電話訂位時要特地說明喔!!

不管是正餐享受，還是下午茶吃點心，星上星都是不錯的選擇。

純手工現做的港式飲茶，在桃園來講其實不多見，大型港飲在桃園來講比較耳熟能知的就是: 中信的致和園&義美見學館，現在還多了連鎖型的港龍港飲，競爭越來越大，每個店家都有著自己的獨門配方，捉住自己的客群，但是目前而言我個人比較喜歡 ”  星上星 “ 

香港飲茶常見的推車，在這裡也看的到喔，看的菜單不一定能想像到它的樣子，但是看到推車上面熱騰騰的小蒸籠，上面有不同造型和顏色的小點心，讓人忍不住就拿了幾籠馬上喀!!

在這裡吃港飲，不用像是在台北吃一樣，要注意價錢才不會讓荷包失血，這裡的客單價一個人差不多只要250元就可以吃飽飽喔!!

飯麵主食類最便宜128元就有一盤，最貴也不用超過188元，燉煮到看不見米粒的粥品也才78元，大點78元就點到，中盤和小盤50元上下就可以吃到，香港常見的飲料58元就可以喝到，重要的是這裡出餐速度很快，又不加收服務費 !! 

秘製燒鵝 (招待)店裡的一個招牌菜，主廚特製的燒鵝，鵝的肉質本身比較乾澀，星上星用特製的醬汁讓肉質入味

 

玉米濃湯 很少在港飲中會看見玉米濃湯，剛好小孩喜歡喝玉米濃湯。

乾炒牛河 牛肉條和河粉都挺粗的喔，口感又Q又彈牙，加上一點點的老抽調味，吃起來味道適中。

皮蛋瘦肉粥 這碗粥已經看不到米粒了，用湯匙一挖很明顯感覺出來很濃稠，皮蛋的味道已經融在米飯中，加上一些蔥花提味，不錯喔!!

名字有點忘了??  好像是碧綠鮮魷 只記得食材吃起來都很新鮮，醬的部份也挺搭的，當時老公還說來碗白飯也不錯。

香菇雞湯 這個只有拍到沒有吃到，這裡的盅湯很超值， 一盅才68元而已，顏色看起來挺不錯的，下次來喝喝看 

水晶鮮蝦餃 粉晶晶的外皮Q彈，內餡蝦線多汁彈牙，推薦必點喔!! 

蟹黃燒賣 這裡的小點心沒有一項我不喜歡的，一般平價港飲味了省時間和成本，所以內餡吃起來味道通常都一樣，但是這裡的內餡不但多汁彈牙，還更有風味。

鹹魚雞粒炒飯  炒飯裡有豐富的高麗菜和蛋與雞粒結合，炒飯吃起來有鹹魚的香味，口感乾爽又開味。

牛肉公仔麵  公仔麵其實就是台灣人稱的~ 速食麵(泡麵)一般外面的公仔麵都是簡單的煮成泡麵，但是這裡可是先煮過在加料用炒的，牛肉條用料不手軟，都是相當有份量，不像外面切的細細，加上豆芽菜高麗菜，吃起來清爽有飽足感。

蠔油鳳爪 皮和骨頭已經蒸到可以輕易分離，鳳爪不但入味還非常軟嫩，好吃  

海鮮燒賣 燒賣長的都一樣，常常搞不清楚，反正好吃就是啦!!在星上星吃港飲真的挺划算，連跑台北吃港飲的同事，也都選在星上星吃，不但比較便宜，同事覺得味道也是不相上下

鮮蝦腸粉 一盤有三個我還沒有拍老公就吃掉一個….皮Q彈帶點軟軟的口感，鮮蝦部分很新鮮大小適中，沾上薄薄的醬汁，讓超愛鮮蝦腸粉的老公愛不釋手。

絲瓜湯包  這裡的湯包和絲瓜湯包都是人氣商品，我姊姊就很喜歡這裡的絲瓜湯包，除了肉餡還帶點蔬菜的鮮甜。

皮QQ中帶點韌性，內餡非常燙口要小心，肉餡非常綿密加上絲瓜，吃起來不用沾醬油，就很夠味。

珍珠丸  這裡的珍珠丸我也是非常推薦，它的大小將近是一個湯匙的大小，外層糯米吃起來香又Q，內餡多汁QQ帶彈性，內餡好大一顆，CP值高高高!!!!

芝麻球 每次到夜市或是港飲看到芝麻球，我總是會來上一顆，圓滾滾的糯米球，沾裹著白芝麻炸到香酥，內餡不甜膩，吃起來香酥可口。

廣州炒飯  炒飯炒的粒粒分明，鹹魚炒飯口味比較重，廣州炒飯比較清淡，吃起來有清香味。

蔥花油條腸粉  腸粉裡面包著酥脆的油條，沾點醬汁吃起來皮Q香，油條吃起來沒有像外面的油條一樣有一股油蒿味，我和家人同事朋友都分別來吃過，大家都會好奇點這道吃吃看喔!!

臘味雞肉煲仔飯  香港的臘味我本來就沒有特別愛，因為我覺得有點肥，但是這裡的還加上嫩滑的雞肉，搭配吃起來比較不會膩。

煲仔飯底部吃起來沒有焦鍋巴，但是有少許酥脆的口感喔，米飯中有臘腸的香味喔，請仔細品嚐。

牛肉丸  牛肉丸吃起來口感較軟嫩，牛肉加上青蔥與玉米粒搭起來，軟嫩多汁小朋友也可以輕鬆吃進去。

花枝蝦餃 外皮的顏色比較偏深，皮比較帶韌性，花枝肉餡加上青豆，好吃耶!!!   趁熱吃口感多汁。

荷葉糯米雞  星上星2入68元，我在桃園其它一般小小港飲店吃一個就要40元耶!!而且大小差不多，還沒有星上星來的荷葉香。

米飯每一口都有荷葉的香味，米飯吃起來偏軟嫩，肉餡有肉塊.鹹蛋黃.香菇…. 荷葉香幾乎搶走所有食物的香氣。

麻辣肥腸煲  這個菜非常熱門，我們同事之間可是搶成一團，我們都希望能來碗白飯，這個辣味適中，它的湯汁好下飯喔，肥腸Q軟，加上特殊香味的香菜和土豆，也挺下酒的!!

生滾牛肉粥  白澄澄的粥品放上大量蔥花和油條，也挽有台灣味。

看不見米飯的白粥，裡面有著非常滑嫩的牛肉，這道州品味道本身比較淡，重口味的人應該比較喜歡皮蛋瘦肉粥。

廣州炒麵  炸的香酥的細雞蛋麵條，上面淋上大量的芡汁，還有大量的食材，食材部份都是” 大 “  像是青江菜、鮮蝦、筍片、魷魚(水發)、海蔘…..光是看到這個用料就覺得值回票價，香酥的麵條加上淡淡的芡汁，別有一般風味。

黃金流沙球 港飲除了點心和腸粉必吃之外，甜的點心也是我必吃的，黃金流沙球有著金黃色的外皮，吃起來酥酥沙沙的耶!!

口感吃起來有三層口感，外皮酥沙，中間曾吃起來像是麻糬，內餡稠稠，吃起來奶香十足香甜適中，這個非常適合怕吃甜的人，它吃起來香比甜還要更重喔。

蘿蔔糕 港飲中的蘿蔔糕角色很重要，港飲用不用心就看這道，蘿蔔糕很常見但是都是同樣的口味，台灣人吃的比較Q，而正統的港飲蘿蔔糕比較偏軟棉。

蘿蔔糕外層香酥，蘿蔔糕單吃就好了，裡面有淡淡的蘿蔔清香味。

港式鴛鴦奶茶  朋友喝的他說港式奶茶味道比較偏淡。

利賓納   ( 黑加侖汁. 七喜汽水)  一送少上來只覺得好美喔 !!  底部深紅色是黑加侖，上面則是七喜汽水加片檸檬片，攪一攪較可以喝了，喝起來像是酸酸甜甜的汽水，我很喜歡這個飲料，同事覺得味道比較偏甜一點。

芋頭冰   ( 老闆招待) 這可是純芋頭去打的耶!!口感非常綿密，沒有什麼甜味，只有芋頭的香甜味道。

隱約中還可以看到芋頭塊，喜歡芋頭的人一定會非常喜歡這道點心。

假日用餐時間總是擠滿人潮， 推薦給大家我喜歡的港飲 ~  星上星 

 

星上星港式飲茶

03-3568777

桃園市經國路288號

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