食記(板橋)~ 2010年牛肉麵冠軍 皇家傳承牛肉麵


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這天休假老公帶我們到板橋走走, 他之前無意間發現這家冠軍牛肉麵,他吃過之後覺得很不錯, 所以這天我們特地來皇家傳承吃吃看,門面以牛肉麵來講算還不錯, 門口還掛著2010年牛肉麵節紅燒組冠軍紅布條,台灣好像每年都有牛肉麵比賽, 只要比賽一次得獎, 身價跟著漲了起來 !!

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中午已經有不少人開始用餐了, 大家都吃個不停, 看了我的肚子也餓了..沒吃早餐

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牆壁上面有不少文宣報導, 靜靜吃麵還可以抬頭看一下, 皇家的介紹

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桌上立牌推薦著 ~  2010年的清燉組冠軍, 有牛胸肉和牛腱心一碗要200元(有貴)

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一碗200元的清燉牛肉麵捨不得吃, 那就點一些比較平價的小吃和麵食,紅燒牛筋麵、清燉牛筋麵、紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵 也值得一試,老公說他們的排骨飯也不錯, 這天他一直逼我點雞腿飯…

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免費的熱茶可以無限量供應, 店家很大手筆是用每斤400元的南投烏龍茶!!

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喝起來不會苦澀, 烏龍茶挺香醇的, 一連喝了好幾杯耶!! ♥♥♥♥♥

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桌上黑色小桶子裝的是牛肉麵的好朋友酸菜, 這裡的酸菜沒有帶甜味,只是簡單的古早風味,吃起來單純就是酸酸的, 我個人喜歡甜甜的酸菜

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涼拌小菜 ~  先來開胃一下!!!  清爽好吃 ♥♥♥

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厚著臉皮問店員可不可以只點四顆水餃,  因為弟弟想吃卻又怕吃不完,水餃還滿大顆的, 水餃皮有點偏軟, 肉餡還不錯,  皮薄餡多 ^^

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餛飩麵 ~ 大骨湯頭加上一大匙肉燥, 台灣小吃就是那麼有風味,小小顆的餛飩吃起來入口剛剛好, 整顆餛飩風味一次吃進去喔

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清燉牛肉麵 ( 中) 110元 ~這一碗清燉湯頭呈現出淡淡的乳白色, 麵條上面鋪滿了牛腱肉耶!! 

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湯頭喝起來淡淡的大骨湯香味還有牛肉的甜味喔!!  我還滿喜歡湯頭的 ♥♥♥♥♥

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牛腱肉吃起來軟嫩, 吃起來口感上膠質不少, 整體吃起來我覺得還好,老公覺得好吃

 

皇家傳承牛肉麵店

02-82585388

新北市板橋區新海路134號  


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文章延伸~

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