米其林必比登推薦的藥燉排骨店！這間海友十全排骨營業55年，連外國遊客也來朝聖！以全藥燉湯當成基底，有當歸、熟地、紅棗、黑棗、甘草、枸杞…等15種中藥材，一年四季都能喝，夏天吹冷氣喝藥燉，冬天更是暖身補氣～
文章目錄
海友十全排骨 在哪？
老字號士林夜市海友十全排骨！一開始創始店在基河路101號，後來搬遷到巷弄大東路49號，進入士林夜市走到十字路口，抬頭看到士林萌虎轉個彎就到囉！附近有多間收費停車場，搭乘大眾交通或客運也方便，從士林捷運或劍潭捷運步行約6~10分鐘可抵達～
- 地址：台北市士林區大東路49號
- 聯絡電話：02-28881959
- 營業時間：14:30～01:00 (週日至0:00)
傳承三代 營業超過55年
海友十全排骨是士林夜市！生意最好藥燉排骨店，至今55年傳承到三代，本來就滿多美食媒體採訪過，這幾年因為米其林必比登推薦更是聲名大噪，平日非用餐時間不用等，週末來都要排隊～
海友十全排骨 菜單
菜單有藥燉排骨、藥燉肋排、藥燉羊排、藥燉雞腿與藥燉土虱！現在已經漲到100元起，主食滷肉飯與乾麵線都30元，喝藥燉排骨很沒飽足感，一定要來碗麵或飯～
超過15種中藥材熬煮
以全藥燉湯頭當成基底！當歸、熟地、紅棗、黑棗、甘草、枸杞…等15種中藥材熬煮，再加入燙過的食材煮到入味～
牆面特別張貼：為了顧及湯頭品質，店內不提供加湯服務～
只要有來士林夜市！家人都會來上一碗藥燉排骨，一年四季都適合喝，夏天吹冷氣不怕中暑，冬天喝更是暖身補氣～
這一大甕肉燥超油亮！肥滋滋五花肉丁浮在上面～
海友十全排骨應該沒人不認識！一進去就先被右邊這面合影牆給吸引～
自助區有兩種沾醬可選擇！豆瓣辣醬與辣椒醬油，吃藥燉排骨一定要沾點來吃才有感覺～
十全藥燉肋排
士林夜市就是觀光物價！藥燉排骨與肋排都小小一碗，雖然是十全藥燉湯底，湯看起來顏色很深，但喝起來溫補不會燥熱，沒有濃烈中藥味道，是淡淡的中藥香醇甜味～
我覺得藥燉排骨肉質有時偏老，我都會點藥燉肋排吃，肋骨邊肉很少但特別軟嫩～
肋排吸附滿滿十全藥燉湯！每一口都很入味，但沾醬吃更有風味～
乾麵線
光吃藥燉排骨很無感！一定要搭配滷肉飯或麵線，不然會餓著離開～
乾麵線本身有醬料調味，就是很樸實醬香味，麵條比較有咬勁，我都會淋點藥燉湯拌開更濕潤，以士林夜市物價來講，乾麵線30元真的可以點～
滷肉飯
觀光區可以吃到30元滷肉飯！沒啥好講普通吃得飽就好～
士林夜市承載著學生時代回憶！就像西門町阿宗麵線一樣，說多好吃也沒有，就是久久想回味一下～
想得到的台灣小吃都有～像是忠誠號蚵仔煎、鍾記原上海生煎包、大上海生煎包、老張燒餅、阿輝麵線、家鄉碳烤香雞排、劍潭肉圓王、泡泡冰、好朋友涼麵…等～
＊超過55年海友十全排骨！藥燉湯用了15種中藥材熬製，喝起來清爽不燥熱，有來夜市不用排隊我會來喝，但很多人排隊我會秒放棄啦！士林夜市小吃選擇很多，吃起來都差不多那樣～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！
海友十全排骨 店家資訊
- 地址：台北市士林區大東路49號
- 聯絡電話：02-28881959
- 營業時間：14:30～01:00 (週日至0:00)
- 兒童餐具、兒童座椅：無
- 寵物友善：是（寵物籃）
- FB粉專：無
- 詳細食記：米其林必比登推薦！士林夜市生意最好藥燉排骨店！55年老字號
