阿燁紅麵線(桃鶯店)|市場起家23年紅麵線!紅麵線就是要配老油條.再來點爆辣醬更爽


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嗜辣者一定要加爆辣醬!

這間紅麵線在桃園超過20年,原本只是一台小攤車,現在已經有好幾間分店,紅麵線就是要配老油條,油條搗碎混在麵線裡,再來點爆辣醬爽度直接破表~

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阿燁紅麵線(桃鶯店)  在哪?

阿燁總店在八德,中原商圈也有分店,我最常去的是桃鶯店,騎車附近門口可臨停,汽車能停放桃鶯路196號停車場,步行只要2分鐘。

  • 地址:桃園市桃園區桃鶯路267號1樓
  • 營業時間:12:00~19:00
  • 公休:星期日

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阿燁紅麵線 菜單

菜單品項很簡單,只有麵線、肉圓與滷腸子,小碗麵線已經漲到50元,清麵線可折抵5元,加大腸、小腸與油條每份需加購10元。

  • 麵線(大)70元、(中)60元、(小)50元
  • 肉圓50元

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傳統泡油肉圓.特製紅麵線

浸泡在油鍋的肉圓,一顆顆看起來好療癒,一整鍋的麵線也好誘人,特別訂製的紅麵線,麵線長度有15公分,麵線可耐煮6小時。

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桃鶯店約6、7桌,空間不大但簡單、乾淨又舒適,即使客滿等一下就有位置,翻桌率很快。

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自助區有辣椒醬與烏醋。

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麵線

大中小碗通通有老油條,想怎麼吃就怎麼吃,可以沾著麵線吃,也能把老油條搗碎一起吃,老油條讓麵線更有口感~

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麵線湯底是用大骨與雞骨熬煮,麵線加入黑木耳微微勾芡,上面再來匙蒜泥與香菜,攪勻後鹹香適中帶點甘甜味,麵線滑順很耐吃~

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小碗滷腸子有好幾小段,有大腸與小腸,腸子處理很好沒有腥味,滷的也入味好咀嚼。

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警告!斟酌使用真的 “爆辣”

這的辣椒醬也是一大特色,深紅色辣醬不見一點辣椒籽,卻是辣到不行,第一次來的朋友真的要斟酌使用~

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豔紅辣椒醬Mix到麵線裡,不到三秒辣味遍佈嘴裡,紅麵線、腸子結合爆辣醬,吃起來就是爽~

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肉圓

經典組合麵線尬肉圓!吃完飽到不行,之前肉圓還會加一小塊地瓜,現在沒有了,肉圓淋上蒜汁、米醬與香菜末,就是很常見的傳統肉圓~

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晶瑩透亮的外皮,真的很Q彈,內餡是一大球肉餡加上筍丁,我家郭小弟以前很愛吃,一次最多可以吃兩顆~

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*不管是紅麵線還是肉圓!加點爆辣醬吃習慣就變成自己的口味,加上腸子入味好咀嚼,有經過就會來一碗~

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阿燁紅麵線(桃鶯店) 資訊

電話:03-3763230

地址:桃園市桃園區桃鶯路267號1樓

營業時間:12:00~19:00

公休:星期日

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