游記百年油飯|傳承第五代接手!豬腦.龍隨湯好喝,大溪老街小吃

百年油飯老桃園人都認識!還記得小時媽媽帶來老街,會來吃這間熱騰騰油飯,油飯創立於1862年,從清末時期就開始賣,早年是把油飯裝在荷葉裡,沿街挑擔論斤叫賣,經過幾代傳承,已經改成小鐵杯裝油飯,看起來就像筒仔米糕~

游記百年油飯

游記百年油飯

游記百年油飯 在哪?

三年前第五代接手重新開張!保留原本醒目紅磚金字招牌,油飯店不在熱鬧老街上,但轉個小彎就會看到,油飯在傳統市場裡,汽車可停放Times大溪信義路、大溪國小或大溪停二停車場。

  • 地址:桃園市大溪區民權路17號
  • 營業時間:11:00~19:00
  • 公休:星期二、星期三

游記百年油飯

內用座位數不多,遇到假日客滿稍微擠了點,拿好菜單就能去店內找位置。

游記百年油飯

多元手機支付更方便,還提供Wi-fi服務~

游記百年油飯

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餐具消毒.醬料自取

出餐口旁有一小角自助區!餐具都是經過紫外線消毒,讓人更安心使用,有碗筷、湯匙與醬料。

游記百年油飯

醬料區有甜辣醬、蒜蓉醬、烏醋、辣椒醬、辣籽油與辣豆瓣醬,牆面貼有老饕吃法,油飯就加甜辣醬,意麵可以加甜辣醬、辣籽油。

游記百年油飯

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游記百年油飯 菜單

菜單有套餐與單點,套餐有油飯或乾麵,加上湯品與小菜各一,也能單點主食、小菜、點心與燉湯系列,藥燉腦隨、骨髓湯都是限量,這的貢丸湯一碗50元!挺好奇裡面有幾顆貢丸?

游記百年油飯

百年油飯經過N次!長大後就很少來,朋友老皮說這的燉湯好喝,還有豬腦湯與藥燉龍骨髓湯,我當然要來試試~

游記百年油飯

百年油飯

看起來像筒仔米糕,吃起來是北部油飯!

先用麻油爆香老薑,接著加埔里香菇、溫體豬後腿肉,最後加入米飯拌炒,米飯粒粒分明帶點糯米黏性,香菇、瘦肉切的大塊,吃起來較有口感,吃起來挺清淡,加醬吃才夠味~

游記百年油飯

加點甜辣醬與辣椒醬,整個香辣度提升!才有記憶點~

游記百年油飯

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藥燉龍骨髓湯

這的燉湯限量賣完就沒了!每天光是燉湯就腰兩個多小時,豬脊椎骨髓一隻豬只有一條,骨髓軟滑嫩口,加上清爽不過頭藥膳湯底,很適合天冷來一碗補一下~

游記百年油飯

豬腦湯

很少店家願意賣豬湯腦,不夠新鮮就會有腥味,所以每日數量有限,豬腦已經先泡過鹽水才燉煮,隨便一挖都還有豬腦原型,不會煮到軟爛~

游記百年油飯

豬腦一入口先是中藥補香!接著是豬腦特有風味,豬腦口感很特別,濃醇滑嫩帶點Q黏,口感無可取代,吃起來沒一點腥味,個人覺得滿不錯。

游記百年油飯

沒吃完可以自己打包,塑膠袋與紙盒都在牆面。

游記百年油飯

*大溪百年油飯遠近馳名,老桃園人都認識!雖然油飯是主角,但藥燉龍骨髓與豬腦湯比較吸引我們啦~

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游記百年油飯 店家資訊

電話:03-3881681

地址:桃園市大溪區民權路17號

營業時間:11:00~19:00

公休:星期二、星期三

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