竹昌麻油雞｜傳承新竹師傅好手藝．老薑煸炒連續60分鐘．麻油湯皆可客製化

老薑連續煸炒60分鐘！

竹昌麻油雞 在哪？

竹昌麻油雞店址桃園區慈光街124號，從慈文路巷弄轉進來，不用一、二分鐘就到了，距離桃園觀光夜市車程約5分鐘，住宅巷路邊可停放機車，汽車比較不好停，需要找停車格，建議還是騎車來吧。

店裡一樣很乾淨，內用可坐約15人，平日這天快五點還沒有內用客人，已經有好幾個主顧客來外帶。

料理以低溫調合麻油爆薑一小時，嚐起來不燥熱、溫潤滑順，鮮甜雞肉配上麵線交織出完美樂章，全年四季都適合食補；客製化調整湯頭可以自主選擇不加酒、麻油，以客為尊的口味不好吃退錢。（採自店家粉專）

竹昌麻油雞 MENU

現場有更完整的菜單，來這麻油雞或麻油雞腿是必點，我覺得點麻油雞套餐170元最划算（附白飯/麵線/米血糕/高麗菜/杏鮑菇/王子麵 六選一)，剛好內用麵線無限續盤，加湯也不用錢，除了菜單品項，現場也有接「全雞麻油雞900元」預訂，拜拜很方便不用自己煮。

◎麻油湯＆麵食皆可客製化，麻油湯皆可選無油、重油、勿酒、加酒、麻辣，第一次看到有麻油雞店提供那麼多選擇。

自助區有醬料可使用，餐具也都是消毒過的。

有沒有看到這一張「內用乾麵線吃到飽」

這樣一桌兩人份！一個人平均約150元，我已經感覺要打包啦。

竹昌麻油雞的雞肉、豬肉來自力行市場，其它原料產地皆台灣，老闆強調光是麻油湯，老薑就要煸炒一小時以上，手臂不夠力可是做不來～

點乾麵線 內用吃到飽！

• 麵線吃到飽活動到2022/9/9

我還沒有續盤，吃完這一碗就快飽了，第二碗麵線可以換點口味，加點醬油或麻油辣腐乳都很適合，保證能吃完第二碗。

麻油三小菜

看了一下菜單覺得三小菜適合我們，有杏鮑菇、高麗菜和米血糕。

老闆說高麗菜是一早市場採購，有時候品種會不一樣，有的菜梗比較軟看起來會比較少，今天的高山高麗菜梗很堅挺，看起來份量很多，梗有脆度加上淡淡麻油酒香，沒有什麼調味，重口味朋友可另加調味。

加價的麻辣米血糕，吃起來又是另一種風味，米血糕本身沒有什麼味道，沾醬油或辣乳醬更夠味。

麻油雞腿

麻油雞腿選用台灣老薑、純麻油和在地雞腿，食材不複雜就簡單幾種食材，煮出來每家口味都不太一樣，竹昌強調自家嚐起來「溫潤滑順、不燥熱」，對重口味重酒的人，可能略顯清淡，建議可勾重油或加酒。

我個人不太愛濃厚酒味，所以竹昌麻油湯比較適合我，今天薑味也比較淡，挺適合現在春天喝，喝完不會燥熱長痘痘～加湯不用錢。

帶皮的雞腿肉，肉質Ｑ彈又鮮嫩，第一塊原味接著沾醬吃，一口麵線一口雞腿真爽。

麻油雞冷凍料理包

現場有麻油雞冷凍包(2人份120元)，有時候運氣好還會遇到，冷凍包買二送一，特價買起來等於240元就有6人份，麻油雞冷凍包我滿熟悉，來買過很多次，之前也在粉專分享過。

前一晚拿出來退冰，再用小火煮滾即可，麻油雞有四大塊雞肉，剛好一個人兩塊，這湯量應該是3~4人份，湯多可拿來煮高麗菜和金針菇，這樣就一餐啦！回家還能稍加調味，我家先生會在另外淋點麻油。

＊在臉書粉專看到活動優惠，艾瑪立刻前往分享給大家～內用點乾麵線吃到飽，老闆說昨天有客人特地來，為了讓客人吃飽一點，他乾脆煮一大碗，讓客人覺得賺到滿足離開～哈哈哈！老闆真的很幽默。

 

想知道更多吃喝玩樂一定要訂閱喔！

 

想知道更多吃喝玩樂一定要訂閱喔！

竹昌麻油雞 店家資訊

電話：0980-896031

地址：桃園市桃園區慈光街124號一樓

營業時間：16:00-20:00

公休：星期日

粉絲專頁：https://www.facebook.com/ZhuChangRisottoCicken/

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 阿淑清蒸肉圓｜新莊三十年排隊店。超推肉圓、四神湯料多酒香濃！完全不NG
• 簡單美味工坊｜藏在老街復古小店！搞怪No.1伴手禮．小護士不裝藥膏裝布丁．連蚊香也能吃
• 灶 福建炒麵｜街邊也吃得到星馬炒麵．大火快炒噴香誘人！一份漲到100元也要掏錢．一中街商圈小吃
• 風動石森林體驗空間｜藏在森林的運動公園．步行30分鐘才能玩．蜘蛛爬網好壯觀，還看到孔雀耶
• CP值超高日料！千夜一夜干．每月熱賣800條午仔魚．燒肉飯才100元．8種自助吃到飽
• 東加炸雞｜早市黃昏市場人氣攤販！搶手炸雞一買都是一大袋．20元花枝丸串也好吃
• 吠柴手作餃子｜每日手作3種餃！水餃包入整隻鮮蝦．金黃炸餃搭配黃芥末醬．還有雪花煎餃
• 北海道炙燒拉麵｜現場火槍炙烤叉燒肉．拉麵餐前可免費加1/3球．自助區味噌湯、可爾必思、煎茶無限供應
• Feather肥的｜金旺90改成貨櫃屋早點！自製100%手打漢堡排．還有酥皮厚蛋餅