藏身在家樂福中壢店的美食街,有家「木槿花韓式食堂」推出一人也能享用到鐵盤烤肉,吃燒肉不用再揪一堆朋友啦!查一下中壢分店的Google評價有4.7顆星高,加上賣場停車方便很適合家庭客,店外立牌有超優惠的雙人部隊鍋套餐,平日中午有不少客人上門嚐鮮呢。
大家應該很好奇什麼是「木槿花」?
其實是木槿花是韓國的國花,木槿花和扶桑花花形相似,花語意為溫柔的堅持,木槿花的花期只有三個時間,花只開一日特別珍貴相當有欣賞價值,每一次凋謝都是為了下一次的綻放。
〖木槿花 分店資訊〗
①木槿花韓式食堂(中壢店)
桃園市中壢區中山東路二段510號(家樂福中壢店1樓),訂位專線:03-4565898
②木槿花韓式食堂(河堤店)
高雄市三民區明吉路11號,訂位專線:07-3503936
③木槿花韓式小廚房
新光三越百貨三多店-B2美食街
木槿花裝潢簡單舒適、乾淨,不管是單人或雙人都是使用軟皮沙發,讓你吃飯屁屁不會痛!
店內最便宜的一份餐點韓式拉麵只要128元,以賣場美食街普遍價格來講挺有吸引力,其它常見的韓式炸醬麵、豆腐鍋、人蔘湯、辣炒年糕、烤肉和部隊鍋都有。
木槿花有一道很特別的「一人鐵盤烤肉」!
不需要再找好幾個朋友一起享用,一個人也能自在的享用韓式烤肉耶!這樣我和姊妹淘就可以每一樣都點來吃,女人聚會很喜歡每一種都來一點,尤其是整桌滿滿的才豐盛。
▲ 提供韓式小菜無限續(菜色依每日現場為主)
吃韓式料理絕對不能錯過的還有韓式小菜!雖然不見經典的韓式泡菜,還好有清爽涮嘴的涼拌辣黃豆芽,還有常見的涼拌海帶、黑木耳和豆乾,另一碟乍看像是豆乾的是少見的醬味馬鈴薯,小小一塊一個剛剛好酥鬆口感偏乾,我個人偏愛的依舊是醃蘿蔔丁好好吃。
▲ 韓國燒酒初飲初樂(※警語:喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒)
從韓國進口的水蜜桃燒酒 360ml,它的酒精度數比普通燒酒低約3度-4度,雖然只有14度!但對我來說已經有點重,第一口先是水蜜桃的清香氣,接著是濃濃的燒酒味,這款燒酒在韓國當地相當受到年輕女性朋友喜愛。
▲ 韓式炸醬麵 138元
烏黑溜溜的韓式炸醬麵挺大一碗!韓式拉麵來上一大匙特製黑醬再加點小黃瓜絲,撥開小黃瓜還看到半顆水煮蛋躲在裏頭。
每家韓式料理的特製黑醬都有不同風味!但不變的是同樣都用大量的洋蔥來爆香炒,也是整碗的甜味來源。
將麵醬充分上下攪拌均勻,這韓式黑醬的風味偏台式些,整體較清淡不像平常吃的濃稠感,也少了黑醬的鹹甜感,看起來口味很重卻出乎清淡,適合大眾口味,我喜歡甜味重的韓式炸醬麵這淡了點。
炸醬麵才138元還有附一碗熱騰騰的海帶湯。
▲ 韓式炸雞 200元
下飯下酒的韓式炸雞!是我到韓式料理店少點的菜色之一,嘗過幾次韓國炸雞品牌外皮略硬、醬汁甜膩濃稠肉質偏乾,讓我直接略過它,這的炸雞改良成台灣人喜歡的風味,大塊的無骨雞丁先醃製多時,炸到金黃在裹上韓式紅醬,應該不錯來盤試試吧。
豔紅色澤看起來相當開胃的韓式炸雞,聞的到紅醬香味口水都快滴了下來!咬上一口炸雞外酥內軟一點都不乾,還滿JUICY的耶!尤其是外層那甘鹹的紅醬搭配細膩炸雞一起吃,讓我一連吃了好幾塊。
▲ 海鮮煎餅 200元
這份招牌韓式海鮮煎餅也是店內必點之一,這厚實的煎餅最厚的部分應該將近有三公分!側面看能看出店家不惜成本,粉漿有滿滿的配料,煎到兩面金黃香酥就可以起鍋。
趁熱吃煎餅外皮好酥脆呢!外酥內軟是海鮮煎餅必要特色之一,麵皮的煎香氣挺濃加上蔬菜、海鮮自然味,其實單吃不用沾醬就好吃,沾點特調醬汁更有韓式風味,裡頭的蝦仁和花枝都挺Q彈喔!這道姊妹淘也都讚許好吃。
▲ 一人鐵盤烤肉 289元
單人的鐵盤烤肉有三種肉可選,我們選了單價最高289元的板腱牛排,除了一塊牛排還附一碗白飯、生菜、烘蛋、起司絲、蔬菜和泡菜,覺得不夠豐富也可以另外單點肉片。
*插上筷子的方形蘿蔔不要吃喔!這是用來清烤盤用的” 誤食“
鐵盤烤肉附上常見的三種沾醬,當然三種風味都要試試。
終於看到姊妹淘想吃的韓式泡菜啦!搭配烤肉一起吃超解膩。
起司絲吃不夠可以加點一份80元,常見的馬芝瑞拉起司也是有分等級!店家說他們使用的起司是高等級對人體不會造成多餘負擔,家長們可以放心給孩子們食用。
板腱牛排煎到兩面金黃約七分熟最剛好,也是韓式五花肉可以選喔。
板腱牛排裡面維持粉粉肉色最剛好,剪成小塊就可以大快朵頤啦!板腱肉越咀嚼越有口感,簡單灑點鹽提味就不錯。
韓式烤肉之所以受到台灣人喜歡!因為它的吃法很多變,不但可以單吃、沾三種醬吃還有生菜包肉,牛排裹上起司繞一圈完全擄獲我們的芳心。
生菜上放上牛排、洋蔥、杏鮑菇和泡菜捲起,先吃原味再一邊沾醬吃是我最愛的吃法!
嗑完牛排接著烤牛肉片!這烤肉片有點厚度表面浮出血水,還要梢等一下烤至兩面赤色,燒肉色澤最能刺激食慾,帶點油脂的肉片經過燒烤後油香四溢,沾醬配飯吃也很夠味。
▲ 雙人部隊鍋
店內最超值的就是這雙人部隊鍋套餐!
部隊鍋附兩碗白飯+豬肉、牛肉片二選一+海鮮煎餅或是韓式炸雞二選一只要588元耶!
鍋物有韓式拉麵加上白米飯能讓你吃得飽,愛吃肉的還有多達18片的雪花牛,最後加上招牌超厚實的海鮮煎餅!是不是很划算呢?精打細算的小資女點這套餐準沒錯。
天氣一冷就是要來鍋韓式經典味!這湯可是廚房每天新鮮大骨熬煮的高湯,最後再加上一大匙特製韓國焗豆,讓起司片慢慢煮溶到高湯就可以囉,把表面料撈起來還會看到湯裡有大量的洋蔥,光是湯底用料就毫不手軟。
部隊鍋有韓式拉麵、餐肉火腿、魚板、年糕、香菇、德國香腸、韓國扁甜不辣、時蔬..等,這鍋好澎湃啊!
可樂、美粒果、雪碧、檸檬紅茶單杯40元,不浮誇超大一杯!喝完續杯只要15元,我們喝不到一半已經投降。
才放一半的雪花肉片已經客滿!
加上黃豆醬的部隊鍋口味果然濃郁好喝,湯頭鹹香超夠味,韓式拉麵也好Q彈,尤其是香菇飽吸了湯底精華一咬還會爆汁,配料愈吃愈涮嘴!雪花肉片吸附湯汁直接吃也很夠味喔。
*不用到中原商圈來趟家樂福就能吃到平價韓式料理,而且更方便停車,除了一人個就能享用到鐵盤烤肉!厚實的海鮮煎餅更是必點,雙人部隊鍋也相當划算,吃完這餐身上沒有什麼油煙味,中壢分店Google有4.7顆星高,有機會不妨來試試喔。
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木槿花韓式食堂(中壢店)
電話:03-4565898
地址:桃園市中壢區中山東路二段510號1樓(家樂福中壢店內美食街)
營業時間:週一至週日 11:00~21:30
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