【新北 海福源】新竹知名花生醬(新莊分店)。香濃醇『柴燒顆粒花生醬』

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新竹福源花生醬因為不添加一滴水,真材實料的花生醬特別香濃醇,加上有小馬哥(前總統)加持下銷售量創新高,前陣子福源因為二代經營爭議,又創立了一個新品牌“海福源”,跨離新竹開門市現在新莊新樹路也買得到囉,福源花生醬在幾年前可是很夯的伴手禮,傳統原味大家都嚐鮮過,但“柴燒口味” 還真是第一次聽到,今天完全是為了柴燒而來呢!

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海福源位置挺好找!就在新樹路和民安東路交叉路口,舊式透天有跑馬燈這一棟就是了,也有明顯的紅色大招牌可認。

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櫃子擺放花生醬、芝麻醬和各種口味花生粒,中間則是放了色彩繽紛的糖果,哪個小孩走進去會空手離開啊?

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店內也有賣新竹名產米粉喔!

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光是花生種類就有好幾種口味也有袋裝和罐裝兩種,我個人對花生、開心果堅果類沒有太大興趣,因為油脂含量很高會肥滋滋啦,但它真的好香喔。

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海福源花生醬
口味有分柴燒和一般,柴燒有柴燒花生醬、柴燒花生芝麻醬兩種,一般花生醬有正常醣、半糖、無糖、花生芝麻等,每一種花生醬又細分顆粒、細滑兩種,建議第一次上門的顧客還是先詢問老闆娘,才不會買錯喔。

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【福源花生醬】和【海福源花生醬】的包裝相似度9成9,新品牌變化不大。

柴燒花生醬 270g(小罐) 160元、360g(大罐) 200元

柴燒花生芝麻醬 360g(大罐) 200元

花生醬(正常糖)360g(大罐) 140元

半糖花生醬(減糖)360g(大罐) 140元

無糖花生醬 360g(大罐) 180元

花生芝麻醬(甜)360g(大罐) 特價140元

< 實際銷售價格以店內為主喔!>

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瓶身清楚印上有效期限,沒有添加防腐劑<保存期限90天>,室溫如果超過30度開封後要冷藏。

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花生醬有分一般和柴燒兩種口味,柴燒的價格比較高一點,老闆娘有說因為柴燒花費的時間高出一倍,但是多了一股柴燒香氣很特別。

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▲ 海福源柴燒花生醬(顆粒)

商品成分:花生、糖、鹽

商品規格淨重:360g±10g /瓶。

產地:台灣。

保存期限:常溫下90天(溫度30度以上須冷藏)。

保存方式:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開封後需冷藏並盡速食用完畢,以保美味。(陰涼指室溫低於30度)

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特別選用台灣產的花生手工製作花生醬,沒有添加防腐劑與化學食品劑,所以剛打開的時候表面浮油,花生醬沈澱在下面,這是很正常的現象喔!要吃之前用乾淨的湯匙攪拌均勻,攪拌同時還會聞到很濃烈的花生香氣。

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濃郁的花生香味及可吃到花生顆粒的扎實口感,花生醬口感還有分滑順和顆粒兩種,我個人喜歡有口感一點的所以選“顆粒”。

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花生醬用途滿廣,除了可以塗抹在貝果、吐司上,也可以當成漢堡肉的淋醬或是填到杯子海綿蛋糕,手藝好的也可以做成花生醬餅乾、調成拌麵醬、冰淇淋..等,挺有趣的喔。

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軟綿蛋糕帶著濃郁的花生醬,嚐起來鹹甜交織有點像鹹蛋糕風味,也滿好吃的喔。

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塗抹花生醬會明顯看到大小不一的花生顆粒,花生本身油脂不算少,醬有點水水的所以滿好推抹,每一塊都塗到麵包才好吃!

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花生醬吐司單吃真的不夠香,輕鬆轉烤三分鐘,花生醬表層顏色赤赤變深就好了喔,此時的花生醬香氣千里都聞得到,花生醬

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香氣濃郁的花生醬吃得到花生粒脆脆口感,香甜不膩口加上甜鹹適中,烤過後的多層次口感讓人愛不釋口,連吃好幾天也不成問題。

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* 喜歡濃郁傳統花生醬的人一定不能錯海福源,新品柴燒花生醬香氣特別濃烈,烤出來的吐司挺不錯!

 

* 花生分享文~【桃園-張豐盛】中壢花生之家‧米香+抹茶+芝麻醬碰出新滋味 

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海福源(新莊店)

電話:02-2202-5721

地址:新莊區新樹路287號1樓

營業時間:星期一~星期六 9:00-21:30

公休:星期日

粉絲專頁:https://www.facebook.com/hfy168tw/


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