【新北 NineSky 九天】藏匿廟宇貨櫃屋拍照點。秒殺40層手工千層蛋糕!!

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三峽交流道附近的九天玄女廟,讓人意想不到竟然藏匿一家“貨櫃屋”手工千層蛋糕,『 NineSky 九天 』取至宗教九天玄女九天之名,有著諧音niceguy,【老闆希望這裡有好食、好人、好事】好食吃得到老闆的堅持,好人來到廟當然要心存善念,好事多做神明看得見,另類發想創意值得學習。

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利用兩個貨櫃搭建出三層用餐區,二樓室內是九天最熱門的用餐休息區,不但能眺望戶外天然美景,也不用擔心曬到太陽,一到三樓雖都有安全鐵圍欄,但是到晚上三樓略暗有點危險,所以晚上樓上沒有開放喔!

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NineSky 九天

【 平日場 】週一至四 :採預約訂位
【 週末場 】五六日:採現場候位

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三樓開放露台區中午會太熱,建議午後前往會比較涼爽些,吹著徐徐微風還能欣賞大漢溪和板新水庫水景,風光明媚宜人的景致讓人神清氣爽,滿不錯的。

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第三層有點高度有帶小孩要特別注意喔!但是整體來講其實滿安全。

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這一角很迷你雅緻!適合兩人小約會。

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下方就是廟宇停車場滿方便耶!週末近中午時段還是好多空位。

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試試不同濾鏡拍拍看!同樣場景拍出來又是另一種風格,一旁就是台灣傳統廟宇感覺很特別,彷彿來到不同時空。

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剛才介紹的是貨櫃屋用餐區,這邊是貨櫃點餐區門口也有提供桌椅,只是坐這裡看不到風景!

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貨櫃雖不大卻能充分利用閒置資源,一邊獨立出空位一邊是九天吧台工作區!

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當日限量的千層蛋糕都放在蛋糕冷藏室,每個都很像很難認出來,上面黑板有清楚寫出當日蛋糕品項喔,像是NEW新產品有“醋釀樹莓”,三峽在地有機碧螺香和蜜香紅也做成千層蛋糕喔。

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現場都是賣單塊千層,如果要電話預留須兩天前並以整顆為預留單位喔!(詳請請私訊九天粉絲)

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經典薄皮千層蛋糕「只屬於你」、「芒GO千層」、「粉紅少女心」、「太陽雨的彩虹千層」.. 都讓我好心動喔!如果真的同時出現全品項千層… 我肯定浮出選擇障礙。

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彩虹千層蛋糕選用自製熬煮果醬,千層蛋糕餅皮紅色(檸檬蜜蘋)、橙(橘子)、黃(秘密果醬) 、綠(台灣四季春茶粉) 、藍(私家酒釀梅子)、 紫(藍莓),從剁果泥煮果醬煎皮再到組裝,整個製作全程要將近4小時真的很耗時間,所以彩虹千層不是每天都有的!【上圖來自NineSky 九天粉絲專業頁】

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純手工一層一層煎出來的薄餅皮,再一層層堆疊塗上果醬和鮮奶油,完美比例的40層千層蛋糕就在眼前!

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▲ 綜合水果千層 140元

層層堆疊繁複工序的千層,千層蛋糕口感除了綿密還是綿密!薄餅皮香氣巧妙融合鮮奶油果醬,層次分明吃得到幸福滋味,有人才嚐上一口就徹底愛上它… 

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好綿密的薄餅皮好香喔!每一口都是甜而不膩的滋味,這千層蛋糕真的很細緻。

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▲  三峽有機碧螺春千層 130元

選用來自新北市三峽區的有機碧螺春茶,有機茶樹需要四年生長期才能採摘製成!做成千層蛋糕讓更多人知道「有機碧螺春」茶葉,也讓蛋糕增添創意新風味。

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從側面看真的很經典,每塊千層都需具備40層才能上檯面,薄餅皮已經細緻薄到快看不出來,剛煎好的餅皮應該是薄到可以透光,三峽有機碧螺春千層帶點淡茶香氣!嚐起來比較扎實有口感,相較於剛才的水果千層這個比較硬一些,兩種各有特色,但最後還是水果千層勝出!

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▲ 蜂蜜紅茶 50元 、三合鮮果汁 60元

這裡的飲品價格很平價,像是紅茶綠茶40元、拿鐵只要70元呢!蜂蜜紅茶很一般略甜就是,以鮮豔火龍果當底的三合鮮果汁,喝起來完全原味沒有一點甜!有點招架不住希望可以加點糖。

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離開前還有情侶開窗用自拍神器!拍一下!效果肯定很不錯。

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一路交流道到NineSky九天都是這種蜿蜒小路,別遲疑!跟著三峽七玄宮的招牌一路開進去上山就是了。

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*NineSky 九天雖然很隱密,但週末中午還是有好幾組客人,聽說下午晚上會更多喔,這裡除了有賣手工千層還有老闆特製主餐,看起來也都滿不錯,如果不是剛吃飽我也想吃,千層蛋糕絕對是來這必點經典,記得手機要充好電!絕對是超好拍景點。

 

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NineSky 九天

電話:0963 675 913

地址:新北市三峽區中山路459巷201號

公休日:星期二

營業時間:10:30 – 22:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/nineskyniceguy/


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