【新北 梅華珍素食牛舌餅】厚牛舌餅麵香誘人不甜膩!在地人推薦點心

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台灣傳統的牛舌餅有薄片和厚片,厚片耐吃越咀嚼越香,板橋巷弄這家『 梅華珍素食牛舌餅 』一吃就上癮,偶爾來板橋時會特地繞到這買牛舌餅,一陣子沒有吃開始懷念它樸實不膩的好味道,這天又特地繞來買。

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牛舌餅隱身在一整排平房之中!門面招牌可以清楚看出是家老店,招牌也相當有特色是牛舌餅造型,所以不難找。

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裝潢看得出來很有歷史,一旁竹籃上放著剛烤好散熱的牛舌餅!大小不一這就是傳統手工古早味,記得這種好味道,怕以後吃不到啦。

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厚的1包10片120元(室溫可保存兩個月)  ,薄的1包12片100元,薄的顏色深充滿芝麻香氣,厚的充滿麵粉香~

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每次至少都來買上一包帶回家當點心吃,送的那片在路上就會先嗑掉!剛烤好的單片牛舌餅還溫溫的呢,好香!

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厚的牛舌餅自己用小烤箱烤個三分鐘,或是平底鍋小火翻面煎3-5分鐘!就能吃到像是剛出爐的牛舌餅喔,而且吃起來不容易掉屑很方便可隨地吃。

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明顯看得出來外皮有好幾層薄度適中,甜餡吃起來一點都不膩,第一次吃到這類麵點我會百吃不厭,咀嚼越久口腔中的麵香更明顯,吃起來不會乾乾的讓人想喝水,淡淡自然麵粉甜味不花俏簡單樸實的古早味

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接著來到543藝文特區散步走走,一段時間沒有來親子客依然不減,市區少有視野寬廣的好地方。

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玩具博物館快打烊囉!今天就省下來不進去~

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服務中心提供了粉筆可以讓小孩盡情塗鴉,有什麼地方可以讓你畫地板?應該只有這裡而已噢^^

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即使玩到肚子餓也不用擔心餓到,有霜淇淋、豬血糕小吃、炸物甜不辣雞排、鮮奶茶、雞蛋糕….

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冷冷的冬天可以吃到暖身心的食物好開心~

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從畫畫、猜圖、井字遊戲到迷宮!這兩父子都玩的不亦樂乎畫上癮了,真有趣。

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* 好吃的牛舌餅我百吃不膩,但是郭先生覺得很普通夜市阿媽的比較好吃,口味見仁見智。

 

梅華珍素食牛舌餅

電話:02-2957 9195

地址:新北市板橋區五權街27號

營業時間:9:00-18:00

公休:星期日


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