之前就有看電視介紹過可以直接吃的玉米,當時覺得只是噱頭!一定是騙人吧?玉米從小吃到大從來沒有聽過生的可以吃,直到這次接到「水果玉米」試吃邀請才肯定真有奇事,而且每個人吃下第一口的表情都是好甜啊,水果玉米高甜度18度比很多水果還要甜,總之這是非常奇妙的感覺。
外觀看起來就是一般的玉米!
外葉和鬚鬚拔掉清洗一下,玉米就可以直接吃!!
雖然已經告訴郭先生這是改良品種真的可以吃,但他老子還是一直質疑我在耍他,當他咬一口後直接喊出:真的可以吃好甜耶!說了這是一種好奇妙的感覺,接著又連吃好幾口,實在是太好奇了我接著吃起來,真的好甜…這是用砂糖種的嗎?一般玉米有很生的味道口感也不好,這水果玉米好脆多汁像是吃水果一樣,一般玉米只有12度,這水果玉米可是高達18度,是蔬菜也是水果真的太厲害。
水果玉米不會難切,只是切的時候要注意!!因為玉米的汁亂噴啦…太甜了怕沒有髒乾淨生螞蟻,因為小孩正值換牙時期,所以玉米切小塊吃,這時大創買的玉米叉就派上用場,方便吃不沾(髒)手。
郭小弟對玉米可以生吃不會太感好奇,但是很甜這件事他卻是記到現在!
玉米以可以拌沙拉或是煮湯,這天因為郭小弟中藥味不肯喝藥燉排骨湯,靈機一動把很甜玉米加到湯裡,玉米滾個幾分鐘就OK啦!
有了這個玉米小孩好養了!湯也很光光囉,生的水果玉米像是吃水果,而煮過的玉米口感像一般玉米,但是很甜好吃的玉米喔。
* 這個真的很令我們驚豔!口感香氣甜度都是一級棒,必吃~
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