【桃園-味の時計台拉麵】北海道札幌口味·拉麵勝利雞塊薄皮多汁

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來自北海道的味の時計台拉麵,從還沒有開幕就在等它,前陣子一堆新品牌接著開,漸漸大江新開的拉麵和私處咖啡就放只能放名單,隨著天氣寒冷低溫來襲!除了麻辣鍋、砂鍋粥、火鍋外還想吃個拉麵,這天就衝著味の時計台來大江囉,星期日用餐時間五點半,門口已經排滿一推人約有十幾個,雖然裡面不大座位數不多,但是因為拉麵流動率大,不到三十分鐘就輪到我們。

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餐廳內裝潢挺特別,中間還有一張大桌子,我們被安排在吧台坐,店員貼心問我們這個位置可以嗎?在排隊的時候也會送水給客人喝喔。

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拉麵模型在排隊的另一邊,很多客人都沒有看到排隊人潮,直接進去找位置坐之後又被請出去,建議應該設一個指標排隊區,哈哈。

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調味料依個人口味添加,牙籤也在這裡不用到櫃檯拿。

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拉麵價格從180元到390元,先點個普遍性最高的豚骨拉麵180元。

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拉麵升級套餐有炒飯、丼飯、煎餃、雞塊四種,升級後比單點少20元,算起來是滿值得點點看,畢竟單吃拉麵確實有點單調。

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加價80元的日式雞塊,有五塊到六塊大小不一。

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全台唯一的味の時計台拉麵,原本是在南京西路新光三越進駐,今年改遷移到桃園大江,不知是否因為台北競爭大關係,先不管囉!因為對桃園人來說又多了新品牌。

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每塊雞肉大小不一,形狀也挺隨性的。

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單純雞塊沒有特別提供沾醬,炸雞摸起來炸的很乾爽。

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這雞塊外皮很薄咬起來脆度十足,不像一般是粘粉漿去油炸,這個外皮很薄應該是只有沾點薄粉去炸,雞肉有些地方帶點脂肪,吃起來也不油膩只是軟軟的,雞肉很嫩還有帶肉汁,本身吃起來肉有鹹度,我覺得滿不錯挺刷嘴,只是吃完一塊要喝點水,畢竟這有點鹹度。

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雞塊鮮嫩多汁加點只要80元,我覺得不加點滿可惜,吃拉麵配點炸物很享受。

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豚骨叉燒拉麵180元,以日式拉麵來講價格讓人心動,配料有叉燒、溫泉蛋、木耳、蔥花海苔裝飾。

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這兩片叉燒有厚度也夠大,平常都是吃薄叉燒習慣了,看到厚的有點愣住。

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半熟的溫泉蛋挺入味,蛋黃濃稠香醇好吃!最喜歡蛋黃不乾的蛋。

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叉燒大又有厚度,男生們應該是很心動,但我看到明顯的半透明肥肉,我的心已經涼了一半!雖然真的不想咬,但不能浪費還是要吃吃看,叉燒滿軟帶點咬勁,肥肉吃起來挺Q的,不會讓人覺得再吃肥肉,也沒有油膩感,但我還是喜歡薄叉燒較嫩,細麵條Q彈沾上豚骨湯頭挺不錯,一般吃日式拉麵都是重油重鹹,這個清爽多了而且鹹味適中,除了有濃郁湯頭還有蔬菜甜味在裡面,以日式拉麵來講這個比較符合國人飲食習慣才是,拉麵炸雞都滿出色好吃囉。

 

味之時計台拉麵

電話:03-468-0792

地址:中壢市中園路501號4F (大江購物中心)

營業時間11:00-22:00


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