【桃園-法樂米Cafe】東勇街新開幕輕食館‧手工甜點有進步空間

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小孩實在是太會挑生病時間了, 星期六下午來附近看醫生, 發現轉角一家新開的咖啡廳『法樂米Cafe』, 開在東勇街上只能鎖定附近附戶客群, 就它的門面來講非常中規中矩, 對我來說實在是沒有吸引力, 這天如果不是小孩想進去, 我想我可能是和法樂米Cafe無緣。

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它的外門面很像是一般早餐或是簡餐店, 我想以現代人審美觀來說, 應該要更有特色才是。

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進去沒有多久老闆就送來一杯水, 旁邊就是落地窗。

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目前剛開幕沒有多久, menu只有販售點心和飲料、輕食、鬆餅, 說真的menu上的價格不是很吸引人, 已經和市區或中正藝文特區差不多, 加上沒有什麼方案優惠, 一個人可能要花個200-300元,  說真的我覺得店家訂太高。

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我的半奶無糖拿鐵120元, 拉花圖案我可以很確定不吸引我, 咖啡味道一般般。 

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手工焦糖布丁60元不高(約是4吋模型), 圓圓的布丁上層有著深色焦糖, 看起來是還不錯, 只是現在習慣焦糖布丁應該有一層脆糖衣, 如果有應該加些分, 消費者也會比較有興趣。

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一般咖啡廳很少人會做焦糖布丁, 因為保存的關係加上布丁手續也挺麻煩, 剛開幕的店總是比較堅持。

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布丁外層帶點韌度裡面很軟, 不會太奶太甜, 小朋友挺喜歡的, 我覺得一般般。 

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我進來時有喵到玻璃櫃有一個抹茶蛋糕, 好奇心之下加點了手工蛋糕70元,  原本以為會是起士蛋糕或是抹茶幕斯蛋糕.., 結果送來的是瑞士捲, 而且旁邊也沒有盤飾鮮奶油什麼的, 瑞士捲蛋糕感覺沒有那麼精緻, 第一吃到手工蛋糕是瑞士捲, 即使它是手工蛋糕印象也無法加分 。

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外層蛋糕和裡面乍看之下同樣是抹茶綠色, 但是吃起來外層卻很乾, 裡面還有蛋糕的軟度, 抹茶蛋糕口感雖然不ok, 但是抹茶粉下的夠重所以滿香, 中間的奶油餡也不甜膩, 整體一般般沒有什麼特色就是, 吃過後不會留下什麼印象, 有點乾狂喝咖啡就是…

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* 我想結論就是整體沒有什麼特別吸引我的地方, 有待進步空間…. 

* 其它文章分享, 桃園也有賣手工甜點的咖啡廳: Yeolde伊歐乳酪蛋糕街角51MADAM IDA‘S 甜牙齒俱樂部AT101 Cafehiii birdie cafe燊咖啡Wooly Cafe

 

法樂米Cafe

電話:361-8786

地址:桃園縣八德市東勇街86號


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