榛果奶油蛋糕

*烘培點心alma02091

                               

                                            榛果奶油蛋糕

 

<食譜採自〝簡單就是美味〞部落格>….三Q

 

※ ~想要更清楚了解蛋糕內容，請到簡單就是美味部落格喔！有很多美味的點心。

 

今天的不知道要做什麼東西，昨天做的泡芙冰箱有剩還沒吃完，

 

想說就試試看這個有點難度的蛋糕，

 

雖然真的有點麻煩，但是還沒烤的麵糊就已經很香，烤好後我的蛋糕組織體，

 

像重奶油蛋糕剛烤好的樣子~等明天蛋糕回油可能就真的超像了…………

 

簡單就是美味的榛果蛋糕圖片~~看起來很好吃很綿密、鬆軟，!!歐乙希!!，

 

我的蛋糕顏色很深，而且看起來很硬，應該是煮糖時時間溫度沒有捉好，其實已經煮過頭的，

 

但是還好沒有煮到焦苦味不然蛋糕就完了ㄟ，我沒有小蛋糕模所以用大的天使模代替喔，

 

本來以為出爐香香的〝牛奶糖味〞蛋糕大大成功，結果等脫模時‧‧‧

 

….它竟然有一半還黏在模型上….真叫人傻眼，真是功力有待加強ㄚ！

 

我除了加杏仁粒、葡萄乾外，還加了蜜糖核桃，因為家人滿喜歡堅果香的，

 

仔細看了我的蛋糕~~還有點像是~~麵包!!

 

 

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One comment Add yours

  1. &lt;p&gt;脫模時是會有一些些沉在底部，不過不影響其美味啦！看來是有點過熟，或許是焦糖顏色太深的關係。&lt;/p&gt;
    [版主回覆07/30/2007 22:47:01]&lt;p&gt;謝謝您喔~~下次我會再努力試試看，剛剛吃了一小口，&lt;/p&gt;
    &lt;p&gt;牛奶糖味真的很香ㄟ!!&lt;/p&gt;

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