水果蜜餞造型麵包

 

 

中種麵包法~做的水果蜜餞造型蛋糕

 

 

將30克的麵糰,桿平包入葡萄乾整形成長條,

 

 

繞成圓圈捏緊,放入鋪好葡萄乾、蜜餞的模型中,烘培即可。

 

 

很可愛吧!模型我有塗抹油 (矽膠模) ,

 

 

葡萄乾要先泡水~去乾水份喔,

 

 

出爐表面塗上奶油或灑上糖粉~~增添視覺喔,

 

 

 

 

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