*烘培點心

抹茶紅豆瑞士捲

 

 

 

抹茶紅豆瑞士捲

 

戚風蛋糕體~抹茶麵糊+紅豆粒+紅豆鮮奶油

 

 

因為水腫我家老媽煮了紅豆湯給我喝.

 

我拿了些紅豆吸乾水分加入蛋糕中做裝飾

 

再拿一些紅豆加糖煮甜

 

放入打發鮮奶油中混勻

 

抹茶粉剩下一些全部放到麵糊中

 

因為怕太苦…所以我的糖份

 

有多加20克,水也用牛奶代替

 

蛋糕體做出來似乎太棉了

 

連捲時都有些難捲

 

但是抹茶蛋糕..吃起來比較爽口

 

我個人很愛抹茶

 

但是家人對抹茶就沒興趣了~~

 

一條切成6個小蛋糕捲,

 

用蛋糕紙裝飾~也比較好拿.

 

用袋子封起來.放入冰箱冷藏.

 

早餐又簡單完成了~~

 

 

3 thoughts on “抹茶紅豆瑞士捲”

  1. <font style="BACKGROUND-COLOR:#e2f1f4;" color=#00007f>亞希:你的尚朋堂烤箱是那一型的。尚朋堂23L雙溫控烤箱(SO-1152)還是尚朋堂炫風多功能大烤箱SO-1110S價位是多少?你的成品看起來都很可口。我在考慮要買尚朋堂還是烘王HW-0566要5000-烘王旋轉烤箱要6000-。有點給它貴~</font>
    [版主回覆09/28/2007 16:18:00]<p><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>  ..  您好~我需要回娘家看才知道烤箱型號.</p>
    <p>但是當初買是便宜的那種.  2000多元. 家庭一般用</p>

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