今天幫老媽做中秋月餅~
因為沒有月餅模所以做酥餅類
不用模型.又簡單..
但是我還是從下午忙到晚上..
今天本來想說反正鋁的月餅賣掉了.
新的氣壓式又買不到..想說傳統木頭月餅來做.
但是太貴了啦！~ 一支要價 900 元耶 ~ 買不下手.
今天做了蛋黃酥 ↓ 簡單，而且大眾化 ~
咖哩椪 ~ 我買了綠豆沙+白豆沙+咖哩粉去調.
老媽還到黃昏市場幫我買豬絞肉.
內餡→ 豬絞肉+油蔥酥+白芝麻炒香炒熟.
連油皮我都加咖哩粉…超愛..
芋頭酥 ↓
今天芋頭酥~糟糕~
只有3顆能看.
其它花紋都沒有出來.
皮做太薄了.~ 
這3顆是最完美的→ 紫色玫瑰花紋
裡面包裹Q心麻糬(糯米粉+水+麥芽糖)~ 買現成.
地瓜Q心酥 ↓
地瓜~~~好吃到不行
雖然有點甜.
但是我還是邊做邊偷吃
為了區分和蛋黃酥的不同.
所以我刷上蛋汁. 灑白芝麻
蛋黃酥刷上蛋黃. 灑上黑芝麻.
咖哩椪、芋頭酥 → 豬油酥皮 (我混合一些白油)
蛋黃酥、地瓜酥 → 奶油酥皮 (我混合一些酥油)
提袋很美吧！
今天看到好多種都好想買.
因為都好別緻..但是最後我還是喜歡這款日式櫻花嵐~~!!!!
今天做了3盒.
老媽2盒給阿姨們.
我做了一盒要給老公的BOSS.
老公在公司很受人照顧.
禮上往來~這也是一定要的~
當妳生完寶寶時可以考慮上網去賣妳的烘焙..加減賺奶粉錢唄<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/34.gif"/>
[版主回覆09/13/2007 23:40:39]<p><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>&nbsp;. 謝謝優~~可是網路上面專業的媽媽太多了</p>
<p>我有時上去看.很多媽媽都在賣.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>妳真的好厲害喔!!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>真的可以考慮網拍了…<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
<p>肚子這麼大.一定很辛苦囉~不要太累喔!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/39.gif"/></p>
[版主回覆09/14/2007 16:17:36]<p><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/10.gif"/>&nbsp;.. 謝謝~~長輩他們肯吃光月餅我就很感動了.<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/17.gif"/></p>
<p>網拍應該會被專業的媽媽們打敗..</p>
<p>現在知道當媽媽的代價真不小..</p>
<p>您還可以生兩個..而且都男的.</p>
<p>&nbsp;真的很厲害…..<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
<p>&nbsp;</p>
原來妳已經是拍賣高手了<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>現在的網拍應該也是不太好經營吧?這也是我遲遲只是想而不去做網拍的原因<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
[版主回覆09/14/2007 21:40:26]<p><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/9.gif"/>&nbsp; ..&nbsp; 網拍很多年輕人都很厲害.之前有上游拍賣家.</p>
<p>看我的評價不錯.問我要不要當2線.可以賺利潤.</p>
<p>很多人都是這樣..但是沒錢啦!!</p>
<p>所以就算買進便宜可以賺一手.</p>
<p>沒有基本資金也只能乾瞪眼<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/17.gif"/></p>