柚子風味~ 蜜餞水果蛋糕
今天老公到台北看醫生.
我因為大姨媽到訪~不想出門.
所以帶弟弟回娘家做蛋糕.
終於可以試試那個迷你長方水果條蛋糕矽膠模.
成品QQ到不行..而且成品膨的很不錯.
蛋糕有滿滿的水果蜜餞和葡萄乾.
這次裡面的水份~我改成柚子濃縮茶
蛋糕糖份也降低~因為柚子茶滿甜的.
結果麵糊很香耶!! 烤好吃起來風味很濃!!
蛋糕組織很密~~ 開心!!!!
↓ 大創 39元 2個矽膠模.約5~6公分
最適合這種熱量高的蛋糕. 小小的才不會吃太多!!
成份:白油、奶油、乳化劑、砂糖、糖粉、鹽、高筋麵粉、泡打粉、蛋、柚子茶
180度烤20分鐘 ( 小模型 )
包裝起來就是早餐、下午茶點心了.
剛才和老公到大賣場買食材.
這幾天的菜肉..
這幾天的便當菜色↓
滷味、起士豬排、雞丁、烤肉
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<p>好可愛的蛋糕喔~</p>
<p>拉拉家也剩一大罐柚子醬耶~</p>
<p>改天拉拉也來好好利用柚子醬<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
[版主回覆01/01/2008 14:05:16]<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>&nbsp;柚子醬很香~~可是還真不便宜噎