*下廚分享

韓式辣味年糕

 

 

昨天亞希的點心.  老公吃榨菜肉絲麵~

亞希喜歡QQ有咬勁、辣辣、大量蔬菜的東西.

韓式辣年糕~成功版!!  與大家分享.

昨天看完型男大主廚. 菜色:韓式辣味年糕

冰箱都有現成材料. 心癢手癢就動手啦!!

沒想到成功了~~~  開心!!   之前看網路食譜做出來的超失敗.

這次可是有向外面賣的味道~~ 

 

韓國年糕、韓國辣椒醬、牛肉精(我用味精)、醬油、辣椒粉、

紅蘿蔔絲、蔥、洋蔥、白芝麻

 

1. 年糕放入滾水中. 煮至浮起來 (滾水中須放鹽、沙拉油).

2.炒紅蘿蔔絲、洋蔥絲. 加入年糕、一大匙辣椒醬、一點醬油、牛肉精、煮年糕水、水

3.加入蔥白粒.  一半白芝麻煮至濃稠.

4.加入蔥綠絲和剩的白芝麻.  即可完成!!

 

 

※ 年糕需要煮久一點. 不然芯會太硬.

我沒有牛肉精. 所以加了一些味精、鹽.

婆婆自種又大又甜的小白菜. 一起加進去.

還滿好吃的耶!!  辣椒粉一定要加喔!  才會夠味啦..

2 thoughts on “韓式辣味年糕”

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *