昨天老公和亞希的宵夜~
有夠鹹的-亞希做菜總是少一根筋!!
加了2次水在繼續煮一樣鹹…..鹹透半邊天.
麵已經吸收滿滿的鹹湯汁.
亞希先燒一鍋熱水煮白麵. 水裡加了一大匙鹽.
炒洋蔥、紅蘿蔔. 結果蘿蔔切太粗.
沒有水. 索性就直接撈旁邊煮麵的水炒料.. 大火快炒.很快的水就一直燒乾.
不知不覺的煮麵的水被亞希加光了~~麵也煮好了
接著又慢放醬油. 一點鹽巴.烏醋.胡椒粉.沙茶醬—-
結果超鹹的啦!! 那些都只有加一點點~~
但是煮麵的水可是忘記加了一大匙鹽~~ 亞希記憶力差&衰退.
艾瑪▪ 享受吃喝玩樂札記
<p>哈哈~我時做這種事（我每次都少根莖）</p>
<p>亞希妳也會喔<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
[版主回覆03/15/2008 18:34:54]<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>&nbsp;我一直都少一根莖阿!!
我除了煮義大利麵會放一點鹽之外，一般中式麵條在用水煮的時候都是不加鹽的，因為一般麵條的製作過程中已經放了鹽，用清水煮好後再加以料理也能避免過鹹。<br><br>在老公的捧場下，加上亞希的愛心，相信亞希的手藝一定會越來越棒 !<br><br>
[版主回覆03/15/2008 18:36:45]<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>&nbsp;喔~~原來如此~原來中式麵條已經有加鹽了ㄚ~~亞希之知道了
雖然很鹹,但看起來還是很美味喔!
[版主回覆03/16/2008 23:33:11]<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>&nbsp;嘻嘻! 看起來美味~~就會上當!!&nbsp; 實際上連亞希重鹹都快吞不進去
<p>圖片中炒麵的賣相~~看起來超好吃的~~有了一次鹽巴加太多的經驗後, 以後就會記的牢牢的 <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
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[版主回覆03/18/2008 17:15:48]<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>&nbsp;ㄚ英~被亞希的炒麵外表騙了~哈ㄏ哈哈~~實際上可是鹹到不像話