前幾天看阿基師在敎~廣東粥…亞希拿來改成皮蛋瘦肉粥.(改良)
將飯一碗拿去冷凍. 豬油炒香蔥炒至焦黃去蔥.
豬油加冷凍飯和10碗水，大火煮2分鐘. 用打蛋器不停攪拌.
接著用小火煮上20分鐘，加入切小塊的皮蛋和絞肉和其他(亞希加蝦仁)
加入鹽巴、雞粉、白胡椒粉. 起鍋灑上蔥花、油條、皮蛋、白胡椒粉及成功。
還不錯吃!! 只是當下很飽很快就會又餓了~~~~
昨天的宵夜皮蛋瘦肉粥~ 媽媽們快把剩飯裝進袋子放進冷凍庫.
隔天早上就有一碗熱騰騰的粥可以品嘗了!!!!!!
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我家也愛這味<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>，不過接下來可能吃的機會不多了吧，因為氣溫會漸漸上升了，我家兩個人都不會想吃它～<br>自己炸的蔥油加到粥裡一定特別香吧!!
[版主回覆04/28/2008 15:58:47]<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>&nbsp;對阿!! 天氣開始炎熱~亞希會的有限~~真不知道冬天適合什麼樣的便當??