椰香海綿蛋糕→椰香蒸糕

*烘培點心alma02091

 

想說真的很久沒做蛋糕~想說玩一下!!  食譜是用tpc復活日記中的椰香蛋糕..

剛烤不到5分鐘..我的烤箱又壞了..溫度不夠..一下有溫度..一下沒溫度的..

所以就把蛋糕移到大同電鍋，誰知道縮進去了~~

蛋糕就此變形，口感也變的粗操!!  沒有鬆軟的口感，反而是發糕的粗膩感..

椰香很香..但是吃ㄧ口我就放棄了，真的太奶了!!  除了奶還是奶…沒有烤箱蛋糕的軟綿。

 

今天去婆婆菜園摘了一堆菜..要給老媽!!

剛好遇到了老姊的小孩(我娘+小豪+嬸嬸+瞳瞳)

姐姐的小孩已經8個月….10公斤!!   我的貝比7個半月….8.6公斤!!

真是小巫見大巫，因為姊夫像外國人，所以妹妹像混血兒! 很Q喔..

瞳瞳很大一隻耶~~不知道是不是因為我姐也很高大..170公分.所以女兒一出生就3.8公斤。

我只有158公分，兒子一出生3.2公斤(我胖24公斤)

所以我的兒子顯得很小一隻~~~~~~~~~~弟弟他很難餵.水果不要、奶睡覺中才肯喝。

瞳瞳食慾很好，粥一次一碗，喝果汁也都乖乖的，吃磨牙餅乾也是乾乾淨淨一口一口，

弟弟就…….. ……….粉皮，都是要抓住手才能吃，吃的亂七八糟，常常連頭髮都發現米粒的中影。

 

最近嬰兒的粥~

用邊骨加蓮藕熬成湯，湯加生米，加地瓜、紅蘿蔔敖熟，

放入果汁機中打成糊(弟弟不喜歡吃到飯粒，所以用果汁機打成糊)

 

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