便當~椒麻雞、左宗棠雞

這兩天老公的便當~今天的菜色比較特別是左宗棠雞，其實就像是糖醋排骨，

只是將排骨換成雞腿用，婆婆買了一隻雞腿，我分2天做成菜色給老公帶便當，

左宗棠雞：雞腿，去骨去皮，切小塊，加糖、醬油、米酒混勻，加入一點太白粉，醃個5分，

加入一匙沙拉油，靜置一下，用180度小火炸5分至金黃，撈起瀝乾油份備用。

爆香去籽切斷的辣椒、蒜末，加雞肉略炒，加入醬油、番茄醬、白醋、糖、水、太白粉，

煮至濃稠，灑上熟的白芝麻即可。

※ 雞腿肉口感滑嫩，醬汁為糖醋汁酸甜。 老公說不錯耶..

昨天的便當~ 椒麻雞、高麗菜(前天刷刷鍋沒吃完，打包的)，牛肉捲蘆筍青蔥

刷刷鍋，常常都會沒吃完~ 我們也是剩下高麗菜和一顆丸子(右)，把它一起炒一炒，還不錯吃.

加點紅蘿蔔絲，青蔥炒一炒，味道更豐富!!   營養素全都足夠!!

這2天都在陪弟弟看巧虎dvd，寶貝都是3分鐘熱度一下就膩了，有夠皮的..

是老姐訂的~又便宜嘞我~有免錢的可以看，老姐不是親姐姐.是表姐!

但是她對我和寶貝都很好，他每次都會想到弟弟，像衣服、玩具、尿布、濕紙巾、奇哥背巾..

她都給我都是全新~~真是拍謝!! 因為彤彤我們家弟弟也都分了一杯羹。

老姊的小孩彤彤，會叫姨、會舉手、拜拜、和他說星星他會一直喳眼睛，

弟弟敎他卻一直爬走，真有爸媽的基因，爸媽也是……一直玩都不學~~~~~

椒麻雞：辣椒、薑絲、青蔥、雞腿肉、鹽巴、雞粉、胡椒粉

雞肉切丁加入蛋汁、醬油、糖、米酒醃5分，加入太白粉拌勻，爆香辣椒、薑絲勻，

加入青蔥炒香，加入雞肉、鹽、胡椒粉、雞粉炒熟即可。

※ 可依個人口味，先加花椒爆香後撈除。

※ ↓ 中秋剩的牛肉片捲上青蔥、蘆筍，煎過定型，加蠔油燒熟。