簡單好吃酥餅~早餐店的芝麻酥餅(芝麻餡)&伴手禮芝麻餅

這次做了簡單的酥餅,老公在永x豆漿常買的芝麻酥餅,

一個要賣25元,但是其實它的成本真的滿省的,休假天有空做一做簡單省錢又美味,

但是別吃太多ㄚ!  這種傳統酥餅皮的熱量不輸泡麵喔^^

真的是簡單又好吃,我是用奶油餅皮來做,老公喜歡較香的味道,

內餡是用芝麻粉加上油調製而成,芝麻餡做湯圓也是非常好吃喔,

老公最近很喜歡吃我做的芝麻酥餅,很開心!!

我自己也覺得好吃~ 外皮酥的,芝麻很香又甜,很容易一口接一口。

拌手禮常見的芝麻餅,外皮裹上芝麻就是三Q餅,酥香餅皮包入鹹香餡,

這次是要分次把中秋餡料用掉,這個其實這就是蛋黃酥喔!

只是形狀不一樣,沒有刷蛋汁,直接壓扁刷水沾上白芝麻而已。

這個外皮是白油+豬油做成,油酥成份比一般來的多,

所以吃起來跛較酥,多了滿滿的白芝麻..風味馬上不一樣,

酥酥的皮加上非常香脆的芝麻…好吃!  因為很酥所以馬上就可以吃到餡。

麻糬用完了! 所以只包芋頭、肉鬆、乳酪仁,卻一樣好吃!!  香喔^^

 

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