親子同樂~手工烏豆沙芝麻酥餅!! 換搞破壞第一名

好久沒有來場親子同樂啦!!  每次都和寶貝玩西式點心,

這次來試試看中式的點心,油酥餅皮類算是比較容易上手,

就和寶貝來玩簡單隨性的芝麻酥餅^^

每次找豪豪玩烘培他都開心,只是都沒有多久他就開始…說怎嚜好久喔?

懶人媽媽買了麵包機之後,我通常都是把麵糰丟進麵包裡攪成糰,

麵包機真的還滿好用的,不但省時而且比攪麵機費用省多了。

攪麵糰時豪豪通常是離不開的~ 他說要保護麵糰!!

攪好經過三十分鐘的發酵~ 已經可以開始玩麵糰啦

寶貝有模有樣的學媽媽,包乳酪餡和包油酥、桿酥皮!!

我在旁邊可是一直捏把冷汗因為要趕快…..不然麵皮會乾掉

 小小手拿著桿麵棍,上上下下的桿平它,有樣子啦。

 

 這是啥ㄚ? 我家寶貝的油酥皮包餡…. 還它當成火車邊推邊玩。

他和媽媽說完成了:  可以烤了!!   我要趕快重新整型,

因為他又拿新的開始亂搞啦 …… 

小小手終於要壓入模型了!! 這個步驟他終於可以輕鬆完成,

這個是煎蛋模型也可以拿來當壓模喔 ~ 下次來試試看心型的。

壓平的酥餅皮~ 準備可裝飾進烤箱啦。

刷上蛋黃沾滿芝麻~ 就可以等待香噴噴的芝麻餅^^

這次內餡是烏豆沙包入乳酪仁,應該要加點肉鬆會更香。

芝麻向下烤比較可以不讓芝麻容易脫落,

200度烤約25分鐘就完成了^^

這天還做了老公喜歡吃的芝麻餡牛舌餅,

偶爾玩玩烘培真的可以讓心情放鬆。

簡單好吃的古早味芝麻烏豆沙餅,

自己做給家人吃當然是心意無限美好,只是家人吃怕啦…..

看到我的點心,基本上是當成隱形的。

 

 

One comment Add yours

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *