水麥芽菓子烘焙工坊|桃園No.1手撕蛋糕只要90元!6種口味每日熱賣上百顆.巧克力白玉珍珠蛋糕好吃

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水滴巧克力+小麻糬白玉!

送人要送到心坎裡,還要不傷自己荷包,有這種伴手禮嗎?水麥芽菓子烘焙工坊」手撕蛋糕就是,原本只有招牌原味、可可、黑糖和伯爵紅茶四種口味,接著又推出靜岡抹茶口味,這次來老闆又研發新口味,手撕蛋糕每熱賣上百顆,還有芙蓉蛋塔、蛋黃酥..總之每次來很難空手回家。

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水麥芽菓子烘焙工坊 在哪?

水麥芽在桃園慈光街和慈文路322巷路口,店址位置挺好找,斜對面就是便利商店,可以停在慈文停車場或慈光街上找車位,機車可以停在便利商店門口。

  • 地址:桃園市桃園區慈光街74號
  • 營業時間:12:00-22:00

水麥芽菓子烘焙工坊

水麥芽菓子烘焙工坊

台式麵包、歐式麵包、蛋糕和各種點心,皆是自家後面烘焙廚房所出產,奶油只選用高成本的安佳奶油,有玩過烘焙的朋友都知道安佳品牌,奶油穩定性高,我自己也是安佳品牌愛用者。

水麥芽菓子烘焙工坊

老闆從事烘焙業超過20年!

年輕時為了提升自己的麵包與精境手藝,曾經從台北遠下高雄和台南,就為了在名師名店學習做麵包,也因為這樣的工作經驗,讓老闆對烘焙的路上更堅持。

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水麥芽菓子 MENU

店內除了各種烘焙麵包和點心,還有幾樣必買的招牌!90元手撕蛋糕絕對是必買,更是辦公室的團購名店,中秋節、過年送禮時間,蛋黃酥和鳳凰酥也是賣到嚇嚇叫。

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水麥芽菓子烘焙工坊

約三點開始陸續出爐,整間烘焙店瀰漫著麵包香氣。

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菠蘿可頌麵包

這剛出爐的可頌太吸引人了!可頌麵包蓋上一層菠蘿皮,酥上加酥,剛出爐還溫溫著,咬上一口讓我挺驚艷,奶油香融合烤香氣,不膩口的可頌菠蘿,讓人再三回味。

水麥芽菓子烘焙工坊

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芙蓉蛋塔 (原味/珍珠)

水麥芽的芙蓉蛋塔,不是傳統台式,而是尺寸較大德式蛋塔,同樣使用安佳無水奶油,加上特調比例的鮮奶油蛋汁,表面烤到逼波逼波!

外層像餅乾酥香,底部帶點扎實脆感,奶油蛋香好濃烈,中間內餡吃起來像烤布丁,滑順布丁餡加上Q彈珍珠,喜歡蛋塔的朋友別錯過。

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當天沒有吃完放冷凍庫,室溫退冰後就可以吃,布丁吃起來像冰淇淋,餅皮也有不同口感。

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為了維持蛋糕品質,不使用工廠提供的罐裝雞蛋,由老闆親手一顆一顆打,確定雞蛋沒有問題,再將蛋白、蛋黃分開打發,過程只簡單加入砂糖、適量低筋麵粉,不添加化學香料、防腐劑和泡打粉,老闆說他們家小孩都是吃自家產品長大,大家可以安心食用。

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剛出爐的蛋糕要趁熱敲一下,快速翻轉倒掛,自然冷卻後才能進行包裝。

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每一種都試吃,試吃一輪再買!

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黑糖蛋糕不是只有黑糖味,還吃得到黑糖粒?!

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專屬購物袋只要10元

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每個環保袋可放兩個手撕蛋糕,送人好看耶!

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手撕蛋糕外表樸實簡單,在台灣卻能屹立不搖,就知道多受國人喜歡,還曾紅到韓國、日本到對岸呢!

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每顆蛋糕都獨立包裝,先袋裝再盒裝,白底印LOGO素雅的紙盒,自己吃或送人都適合。

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白玉珍珠手撕蛋糕

水麥芽新口味手撕蛋糕!不是只有麵糊加可可而已,表面還撒上高熔點巧克力豆,蛋糕裡還有小秘密耶~

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水滴巧克力豆好多喔!高熔點水滴巧克力我們都很愛,而且布丁蛋糕體蓬、鬆、軟好吃,怎麼吃都不會膩。

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用手輕輕一掰蛋糕分成兩半,完全不用切,這就是手撕蛋糕魅力,輕輕壓下去蛋糕還會彈回來。

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這一點一點的就是白玉!

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水滴巧克力豆咬起來喀滋,結合小小顆白玉,多層次口感很特別!白玉軟Q像麻糬也像軟糖,家人明明剛吃飽,忍不住又吃掉一大半,新口味120元。

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經典手撕蛋糕

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經典原味蛋糕

沒有添加任何香精,純粹只有雞蛋與烤香氣,每一口都那麼爽口又蓬鬆,細緻綿密的口感,冷藏冰冰的更好吃。

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手工黑糖蛋糕

黑糖口味更有古早味的感覺,不像一般只是把砂糖改成黑糖而已,老闆特別研發二砂加黑糖炒香,放入蛋糕糊中一起進烤箱,除了淡淡黑糖香,還有機會吃到手工炒糖的顆粒感,有種鹹甜交織的特別滋味。

水麥芽菓子烘焙工坊

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米歇爾可可蛋糕

最紓壓點心非巧克力莫屬!蛋糕有一顆顆的巧克力,讓巧克力吃起來風味更濃郁,加上蛋糕體濕潤不乾口,每一口都有幸福的滋味,這蛋糕帶回家小孩可是搶著吃呢。

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伯爵紅茶蛋糕

蓬鬆、柔軟的手撕蛋糕,清新茶香在口中環繞,是四種口味香氣最有層次的,加上沒有多餘甜膩感,搭配咖啡或茶飲都適合,送禮要送到心坎裡,大部分女生都會喜歡伯爵紅茶,高雅又清香。

水麥芽菓子烘焙工坊

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*水麥芽手撕蛋糕一顆從80元漲到90元,這價格還是很便宜!經過就會買上幾顆,隔日當早餐不然就是送人,一顆90元當伴手禮太划算,加10元就有環保購物袋,買兩盒經典手撕蛋糕加袋子不用200元,我個人很推~

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水麥芽菓子烘焙工坊 店家資訊

電話:03-3260081

地址:桃園市桃園區慈光街74號

營業時間:12:00-22:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/Watermalt/

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