【生活_Kitchen Flower烤肉盤】韓國不沾鍋烤盤。烘蛋/排油/烤肉三合一

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不久前郭先生的麻吉好友送來一個韓國烤盤,已經多年沒有好好研究煮菜的我,一上網查才知道這烤盤早已紅遍各地了,上網發個分享文立馬就有兩個朋友已經使用過囉!Kitchen Flower烤肉盤寬37公分高5公分,Kitchen Flower在韓國當地知名度相當高,除了品質有保證價格也親民,韓國人幾乎家家都有烤肉盤,台灣慢慢也開始跟進,這烤肉盤不管是室內或是戶外都方便,可放在瓦斯爐或是炭火上使用,不沾鍋易清理,而且什麼都可以烤喔!

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使用前請先把表面清洗乾淨,不要用堅硬的鋼刷會傷害烤盤表面,用一般廚房清潔劑輕輕洗淨即可, 風乾後將烤肉盤中間一字孔拿起來,盤緣邊有個出油槽,記得在下方放一個碗杯盛裝油,使用時不要久熱燒烤盤一段時間,遵守這幾個規定這堅固的烤盤使用時間保證能很久。

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這烤盤挺重的!外部四層大理石不沾塗層而內部是鋁合金,熱度可以很均勻不會斷熱,加上漏油孔去多多餘肥油!可以吃的比較健康。

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烤盤可以煎牛排、蔬果、香腸、肉片、蛤蠣、海鮮…  !! 今天是很臨時決定要來吃,就簡單買個幾樣烤來吃。

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美式賣場的蛤蠣比福利XX買的蝦還要大!實在是太臨時來不及等退冰,這天太趕連蛤蠣都沒有吐沙吐乾淨。

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白麵線一定也要來一下!

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先在烤盤塗一層薄薄奶油!防沾黏效果更升級,烤肉也多了一股奶油香氣。

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漏油孔打開來可以流掉多餘油脂,油孔蓋起來也可以煮壽洗燒喔!薄肉片煎起來很快就熟了,兩邊煎到沒有肉色赤赤就差不多。

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肉片不用醃簡單燒烤不沾醬就挺美味,沒有想到冷凍肉片在家輕鬆煎烤也有水準!這烤盤還滿不錯的嘛!

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不知道是不是蛤蠣太大顆受熱不均,所以煮的時間滿長才漸漸打開,別忘了燒烤蛤蠣要加些水不能乾燒鍋子會壞喔。

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蛋汁可以放入泡菜或是起士,郭先生想加他愛的金針菇!

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蛋汁加上金針菇一起烘煮,沒有想到蛋可以輕鬆夾起來耶!我想要蛋嫩一些所以有加入少許高湯,這蛋很搶手一起鍋大家搶著吃。

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蛤蠣湯汁拿來煮白麵線,麵線吸收蛤蠣海鮮味挺不錯,覺得鹹度不夠不妨加點調味粉或是鹽巴,大小郭覺得有加干貝粉比較好吃。

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韓國烤肉盤第一試感想挺不錯,下次想要試試純蛋汁加上起士,還想要烤點洋蔥、青椒,有時間真想自己動手醃製八色豬五花,當然口味是很隨性的看心情~哈哈。

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【 Kitchen Flower  韓國烤肉盤 】

 

可參考 biza比價王 、 奇摩購物中心可分6期飛比價格超級商城可分12期

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專用三角海苔 ~ 包鮪魚鬆&和風照燒豬 !! 不但快速又好吃

連續下雨家裡沒有什麼新鮮的食材,昨天中午吃調理包,晚餐把蔬菜煎成韓式煎餅,今天中午吃之前團購的義大利麵,晚餐時間也不知道要吃什麼?翻開冰箱只剩下一些冷凍肉,拿了一包火鍋肉片退冰,想煮泡菜鍋或是海鮮鍋,樓下頂好卻沒有什麼新鮮的食材,想破頭啦~ 最後覺定把好幾天前買的御飯糰海苔拿出來包飯糰

這種海苔真的很方便耶!!  而且價格也算是能接受的範圍,20片三角海苔賣90元,平均一片4.5元,上網買大量可以更便宜,但是我只是好奇想玩玩看,所以20片差不多。

之前有用一般海苔包飯給他吃,但是他沒有什麼興趣,希望這次藉由動手做,比較有趣味性他能喜歡。

上面有清楚的說明,吃起來不沾手又方便。

  煮好的泰國米!!  好香喔~ 貴婦級的享受~ 要吹電風扇~要Q喔。

洋蔥丁爆香,加入切塊的火鍋肉片,加上照燒醬(味霖、柴魚醬油、米酒、糖)將醬汁燒至入味即可, 真是好吃的照燒豬肉!!   濃郁的柴魚香味。

 

沒有沙拉醬只剩下千島沙拉醬,就先湊著用吧。

 這次的口味就是鮪魚鬆、照燒豬,直懊惱之前有龍蝦沙拉為什麼不跟團….. 現在好想包龍蝦拉沙來吃。

三角飯糰放正包起來才好看好撕喔!我們家找翻了也沒有比較大的貼紙,唯一找到的就是小的姓名貼,好好笑~ 第一次看到有人用姓名貼(小貼紙容易散)。

今天一家人的晚餐就是御飯糰 & 味噌湯雖然簡單但是不失美味,而且老公也是吃的很高興。

這個照燒豬肉吃起來肉很嫩,有柴魚的香味、酒蒸發的甜味,飯沾到照燒醬多了一股甜味,搭配著海苔吃~  好吃!!

平常海苔包飯他不吃,今天他自己包了一個魚鬆!!  一下就整個吃光光,爸爸吃兩個飯糰、我也吃了兩個,加上味噌湯加蛋肚子好飽喔,簡單快速又好吃,弟弟也可以玩的很高興吃的開心耶 

 

 

韓國海鮮煎餅(來試試看!! 韓國大象煎餅粉) 口感偏軟嫩

寶貝最近還滿喜歡吃韓國海鮮煎餅,這天去烘培坊剛好看到就買一包,之前有自己調過粉漿也加入山藥泥試過口感,現在沒有那麼勤勞,還是買一包煎餅粉要吃時煎來吃比較快,順路就去住家附近的黃昏市場買菜,買了半斤蝦仁(寶貝不吃花枝,所以這次海鮮只有蝦仁)、洋蔥、紅蘿蔔、青椒、蔬菜、大蒜( 應該要買蔥…><” )晚餐就隨性吃海鮮煎餅解決吧!!  別以為一個餅營養不夠喔,有蔬菜與海鮮、澱粉,飯後來個水果~嗯!!  營養滿分喔。

大象牌的韓國煎餅粉   1kg    原價130元 

韓國煎餅粉的廠牌很多種,大賣場與烘培坊都看的到蹤影,勤勞一點的人也可以自己調粉漿,我之前有試過!! 覺得還是要加山藥泥的麵糊比較蓬鬆好吃^^聽說正宗的韓式煎餅比較偏薄,而且比較軟嫩,很多位了迎合台灣人的口味,所以煎的比較酥? (沒有去過韓國…無法證實)

上面寫的只能自己大概去捉,調出差不多的濃稠度就可以了。

為了寶貝營樣加顆蛋!!  一般小孩都喜歡吃蛋和玉米,弟弟玉米根本不吃,蛋還可以半騙半哄他吃。

邊加水邊調到需要的稠稀度,它的煎餅粉本身單聞很香,不用加調味料與鹽巴,食材新鮮萬事都ok!!

蝦仁先用少許米酒醃過,其它食材全部切絲(紅蘿蔔刨成細絲)。

弟弟終於有事要忙了!!  它要幫忙攪均勻才有好吃的海鮮煎餅。

正反面都煎成金黃色就可以了,我煎了很久但是外皮不夠酥,最後也改大火煎酥,麵餅煎好後用吸油紙吸部分油量,表皮是比較酥一點,但是沒有像外面那麼酥,第二次不要加蛋,油溫也調過,但是海鮮餅依然偏軟。

這次買的蝦仁有肥喔!!  新鮮好吃裡面的食材都很新鮮,所以吃起來營養足夠,外皮微酥裡裡面是偏軟嫩的口感,和一般傳統蛋餅口感差不多。

大創買的芝麻醬&洋蔥醬汁終於又出現啦!!現煎的簡單海鮮煎餅,搭配微酸開胃的醬汁,弟弟吃了好幾片…他說媽媽這個好吃,營養簡單又滿分,弟弟平常都不吃蔬菜,但是全部煎在一起他還是吃光光喔,雖然只是一片煎餅,但是它的紅蘿蔔成份高達1/4根喔,起動手做吧^^

 

懶人蟹蝦壽司&蟹黃豆腐煲

這天到福利中心買生活用品,看到蟹肉(魚漿合成品)在特價,

平常在平價壽司店吃的就是這個,我和老公都挺喜歡的,

回家煮了飯馬上就來做愛心壽司,寶貝也一起完成爸爸的宵夜。

這次的米飯煮太軟了~ 老公說很像是稀飯壽司!!  哈哈~~ 拍謝啦!! 免強吃。

個了幾天特價的蝦子去腸泥,加入薑片、蔥段去腥,做成壽司;

上次沒有做完的蟹肉也一起做壽司,這次老公說我的…米飯太硬><

怎麼這麼煩阿!!  多少女生不會作飯….. 還常常挑我…..你回家吃吧老公….

懶人味增湯~ 蟹肉棒、鮮蝦!! 隨便丟的海鮮味增湯,

每次煮味增湯似乎都沒有那麼對味,之前都是加鰹魚粉,但是味道整是不夠好,

這次的隨便亂搞發現→ 甘貝調味粉、柴魚片、味增 …這三樣煮出來好喝又快速。

※ 老公第一次誇我的味增湯好喝喔 ^^

蟹黃豆腐堡~ 這天看完型男大主廚!!  手癢就馬上來試試看,

平常看到蟹管肉這天找了第三家才買到,我沒有那麼遵照型男食譜,

但是也是相當美味喔!!  老公可是加了一大碗的白飯呢~~

蟹管肉(一小盒沒有特價90元)、火鍋豆腐、蛋、豆類(青豆)、紅蘿蔔、蔥粒、薑末

除了蟹管肉較貴其他都是便宜的食材,青豆我家沒有,隨便改用豆類。

蟹管肉本身有阿摸尼亞的腥味,電視上教先將水燒開,觀火放入蟹肉之後讓它泡熟,

取對半一半加入少許米酒醃製,另一半壓成泥加入蛋黃攪勻備用。

1. 先用香油爆香蔥粒之後煎豆腐,加入薑、紅蘿蔔、豆類炒至熟。

2.加入假蟹黃(蟹管肉+蛋黃)炒,依序加入蟹肉、調味、淋上剩下的蛋白,

濃稠度不夠再加入太白粉水勾芡,蟹黃豆腐堡完成。

砂鍋先加入加入一點油耖香蔥粒,倒入蟹黃豆腐堡!!  噗滋噗滋的~~

有濃郁的蛋香與蟹肉香,吃起來箱當滑口喔!! 我的豆腐切比較小,我喜歡小小的口感,

這道菜還滿下飯的可以試試看喔!!  而且簡單又快速^^

 

去寒補身的麻油雞&補血的桂圓紫米粥

最近的天氣真是不穩定,天氣常常忽然間下降好幾度,

過年快到了!! 家裡才整理一大半,經期跑來攪局….終於走啦!!

我和老公需要補一下身體,不然怎麼迎接新年呢^^

這算是我第三次煮麻油雞,我對這類的食物…真的都煮的不好吃,

這次算是自己滿意,老公也誇說好吃的一次。

越南麵線做的麻油麵線!!

正宗麻油麵線要淋啥? 也不知道,就憑印象去做啦,

麻油加上油蔥酥去炒一下,淋在麵線上加上一點拿麻油雞湯和鹽巴,

老公說麵線煮太軟,調味還不錯。

麻油爆香老薑片!!  陣陣的麻油香..跑出來

土雞腿川燙過在煎至金黃,加入米酒和水去主煮,

我其實也不知道正確煮法與用量,隨性就好!!

土雞腿肉質又Q彈好吃!!  而且麻油香氣有入味。

這次的麻油雞湯有雞的香味、麻油的香氣,米酒已經煮到蒸發,

但是還有淡淡的米酒香味與甜味,我和老公都覺得大成功^^

最近太冷啦!! 而且經期剛離開…家裡還有一大半要整理,

昨天煮了紅豆湯也喝的差不多了,該換口味啦,

桂圓紫米粥算次不錯的組合,對女性相當不錯。

紫米軟Q中還保留米粒的口感,桂圓香氣有入味,

可惜>< 和紅豆湯一樣煮太甜了了, 下次會注意!!

 

1/16 下廚煮大餐!! 請老公家人來吃飯^^

前兩天就開始想菜色,前一天開始備料,隔天中午就要開始爭取時間..下廚去!!

好久沒有用心去煮了,請老公家人來吃飯,當然要努力做出好成績交給老公,

還記得兩年前新居落成時才有做出豐盛的大餐,不然一家三口一個又不吃東西,

還真是難煮阿,老公都說吃外面又快、又省錢、省時間,

還好!! 這次的雞肉與蝦子、蝦仁都是我娘家幫我買我在付錢,

這天是星期六又下雨又冷,我粉難騎車載著寶貝去買菜,老媽說太危險><

而且每次去市場買菜,他們都覺得你好像都不懂,都嘛粉隨便,

還記得以前去市場買菜,我要煮要燉排骨,我問老闆說:我要買藥燉排骨,

是哪一種排骨? 我很客氣的問老闆,隔壁一個歐巴桑就說排骨就排骨還要燉排骨,

當下非常不爽><我一直忍著因為它是長輩,如果和我差不多大,一巴掌就給你。

這是幸運的獎品喔!! 愛評之前人蔘前五名的獎品,

再獲獎價值1880元的韓國人蔘禮盒喔^^

1800的禮盒有兩包!!  整個就是非常超值,不然還真是買不下去><

我只加了土雞350元、紅棗、枸杞、蔘片、韓國人蔘1 支,

外鍋兩杯水跳起即可,最好提前煮,因為泡著它的香味甜味會更明顯喔!!

韓國人蔘真的味道很濃! 很大一鍋滿滿的,一支味道就非常足夠。

湯頭當然沒有我娘家老媽的好喝,但是人蔘為很香,

而且枸杞與紅棗的甜味有出來,不加鹽巴味精就可以輕鬆上桌。

全家現在的活動,只要有10點就可以兌換喔!!  打拋豬肉~ 泰國菜

福利中心買的生菜18元,生菜放在盤子上,做裝飾可以吸附多餘油旨,也相當美感。

蒜頭辣椒爆香,一點油炒豬絞肉七. 八分熟就可以加入醬料包,

還滿濃的魚露味,還有香茅,但是煮出來味道沒有很明顯,

我又加蠔油、糖、胡椒粉,最後加九層塔,有點小辣!!

但是生菜包包著吃剛剛好~ 我個人覺得還不錯!!  但是沒有人捧場。

鳳梨蝦球!!  底部有生菜裝飾喔,我的蝦仁麵衣有酥脆^^

鳳梨蝦球真是小朋友的最愛! 這是為了姪女做的~

之前的試吃品爆醬拿來炒青菜非常適合!  而且不用加調味料^^

炸麵條在底部做裝飾!!  老公家人最愛吃的杏仁蝦球,

雖然成本高、又麻煩,但是每次上桌都是清空喔^^

蝦仁去腸泥希乾水份,拍碎加肥肉攪勻,加米酒、鹽巴、胡椒粉,加入蛋白攪勻,

加太白粉攪至有彈性出黏性放入冷藏,杏仁片灑上太白粉防止沾黏,

80.90度炸到金黃,大火逼油!!  即可上桌~ 這是餐廳級的麻煩料理^^

外面的杏仁片炸的又香又酥脆^^

內餡蝦味十足又沒有蝦腥味,而且又有彈性!!  我也覺得好吃^^

水煮蝦~ 水滾加入兩大匙鹽巴,鹽巴先放可以讓蝦肉蛋白質更緊實,

加入蔥段,薑片去腥,加入蝦子呈現彎曲就差不多淋上兩大匙米酒起鍋,

這次的蝦子粉新鮮!!  而且肉質相當結實有彈性。

干貝蒸蛋~ 蒸蛋我們就很常出現! 只是這次還加了干貝,

干貝先加米酒蒸熟蒸軟喔,再把干貝撕出一絲一絲即可。

越南春捲!!  我的越南米紙終於又開始動工了,不然要壞啦><

還特地去買越南麵線,老公喜歡吃越南麵線彈性比較好。

越南春捲可以隨意包~ 我這次包了菠菜、小黃瓜、蝦仁、麵線、九層塔

都是相當清脆喔! 越南春捲本來裡面東西就是淡淡的沒有多餘調味,

所以沒有沾醬的話真的很難吃下肚啦!!  老公家人好像吃不習慣…

這是不久前在南崁大創買的調味料,剛好可以用來沾春捲。

稍微試了一下我個人覺得還ok喔!!  它的芝麻有點微酸帶著淡淡的芝麻香,

我加入蒜頭、辣椒,加一點開水調開,就當成沾醬啦^^

 

懶人~簡易排骨酥湯&吃剩雞排做芋頭酥湯^^

好久沒有po懶人文章了! 今天帶來簡單快速幾乎現成的排骨酥湯,

只要食材原本的新鮮味,加入一點鹽巴提味就可以完成好喝的湯品^^

外面賣的小份排骨酥50元 、超市一塊冬瓜。

這是之前做筒仔米糕的杯子,剛好可以蒸一盅盅的排骨酥湯。

只要加入排骨酥、冬瓜塊,加點鹽巴、雞粉就可以了喔^^

外鍋放個三杯水有熟,但是冬瓜需要比較長的時間吃起來才會整個又綿又軟,

三杯水冬瓜是軟但是沒有很綿喔!!  我跳了兩次冬瓜吃起來才和外面賣的一樣綿,

湯喝起來很清甜,有排骨酥與冬瓜香,排骨非常軟嫩喔!

而且皮沒有把湯用濁,買的排骨粉要沾的薄!!

※我很懶家裡才三個人,買排骨再來炸..油很浪費~ 還是買現成對我來說比較划算。

吃剩的雞排..除了變身成椒麻雞還有什麼? 

冰箱剛好有婆婆給我的冷凍芋頭,就把他們一起結合去吧^^

鹽巴和雞湯粉加一點,胡椒粉不用加! 排骨酥和雞排皮就有胡椒粉。

雞排的皮本身比較厚比較容易脫落,但是我的湯還是沒有濁喔。

湯喝起來比排骨酥還要清淡! 雞排肉的骨頭已經啃進去,皮吃起來軟軟的有湯汁,

芋頭非常綿密喔!!  芋頭香十足~ 連我不愛吃芋頭! 也喝了兩碗喔^^

山藥大餐(煎餅、涼拌、雞湯)

這兩天~我和老公輪流胃痛~ 兩個都還不到三十歲~~真是可憐!!

老公前一天胃又出血之前就已經胃穿孔了,真的很捨不得…..照胃鏡他都很痛苦,

所以馬上去買山藥來煮,他需要乖乖聽話~

醫生早說他不能吃甜食..但是他很愛吃零食,加上上班熬夜、壓力大,

胃又犯了老毛病,我已經下了皇上指令: 老公不准在吃有的沒的….

我也是啦!! 我也胃出問題了~所以不能再吃炸的東西,不然已經很爛的身體..馬上又要更糟了。

※ 胃部好時…不行吃粥! 要吃肉才有體力喔!! 吃粥是錯的。

※ 顧胃食物:高麗菜、山藥、南瓜、木瓜、秋癸。

※ 禁止:可樂、咖啡、調味料、酒、煙、紅豆、綠豆、牛蒡、竹筍、檸檬、草莓、

荔枝、龍眼、葡萄、香菇、糯米、地瓜、蝦、貝類…。

老公最喜歡的綠豆湯、炒牛蒡、竹筍、玉荷包、香菇雞湯、肉粽..通通不能再吃了….。

● 楊桃文化食譜:

蔬菜總匯煎餅
 
四季豆20克、秀珍菇30克、洋蔥絲15克、紅蘿蔔絲10克、紫山藥絲20克、黃甜椒絲20克
 
麵糊:
蛋液10克、中筋麵粉100克、在來米粉30克、水100㏄
 
鹽1/4小匙、胡椒粉少許

1.四季豆汆燙後切絲,備用。
 
2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,爆香洋蔥絲,再放入紅蘿蔔絲、紫山藥絲、秀珍菇、作法1的四季豆絲拌炒數下,接著放入黃甜椒絲與所有調味料快速拌炒後,取出備用。
 
3.將中筋麵粉、在來米粉放入容器中,加入水拌勻,再加入蛋液拌勻,接著靜置約15分鐘後,
加入作法2的所有材料攪拌均勻,即為蔬菜總匯麵糊,備用。

4.取一平底加熱,倒入適量沙拉油,再加入作法3的蔬菜總匯麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。

1. 我加一般的日本山藥,沒有加菇類,油用沾裹的~~ 煎的赤赤.酥酥的,

2.老公說好吃喔!! 難得他全吃光耶~ 我還配蒜頭醬油給他沾著吃。

3.將量料都沾裹到麵糊喔,這樣才不會只吃到料或是麵糊,麵糊也點軟Q,

4.像是韓式煎餅的餅,軟軟QQ的,帶點麵香,沒有用完的麵糊加保鮮膜放進冰箱,

沒有封好水份會被冰箱吸走喔!! 而且麵餅會變硬喔。

5.山藥吃起來是脆脆的,彩椒角色很重要喔! 吃起來味道很好很重!! 絕配。

6. 胃不好的人要用橄欖油喔!! ^^ 

這天去只剩下日本山藥,買回家啦!!  好久沒有煮雞湯,豪豪也吵著要喝湯,

我和老公幾乎每晚都吃宵夜,也因為我們下班洗完澡,我通常都是11、12點,

老公更晚常常都是1、2點才到家,都累了! 所以幾乎都是外食,

麥當勞、炸類、滷味、烤肉、麵湯、麵包、泡麵..幾乎每晚輪著吃,

最近還是安份點吧!! 不然真的很快就要…….賣鹹鴨蛋去了

土雞肉200克、山藥100克、枸杞4克、薑片15克、水500㏄
 
鹽3/4茶匙、雞粉1/4茶匙

1.土雞肉剁小塊,放入滾水中汆燙去髒,再撈出用冷水沖涼洗淨,備用。
 
2.山藥去皮、切粗條,與作法1處理好的土雞肉塊、薑片、枸杞一起放入湯盅中,再加入水,蓋上保鮮膜。
 
3.將作法2的湯盅放入蒸籠中,以中火蒸約1小時,關火取出後加入所有調味料調味即可。

※ 味道很不錯,雞湯味滿濃的,山藥很好吃~~我們終於開始養身一點了。

山藥雞絲

山藥150公克、雞胸肉40公克、蔥花10公克
 
辣油1大匙、蠔油1大匙、涼開水1大匙、細砂糖1/2小匙

1.雞胸肉洗淨,放入滾沸的水中燙熟後剝絲備用。
 
2.山藥去皮後切絲,放入滾沸的水中汆燙約5秒,撈起瀝乾水分盛盤。
 
3.所有調味料拌勻成醬汁,將作法1的雞絲擺在作法2的山藥上,淋上醬汁再撒上蔥花即可。
 

1.它食譜中的作法是將雞胸肉川燙,我用蒸熟的..比較不會流失養份。

2.它的配方醬是加辣油,我直接用蕎麥麵醬,味道挺好的喔!! 挺配的。

3.山藥我燙了15秒(怕老公不敢吃..所以燙久一點),山藥還是很黏,所以老公吃的怕怕的。

最後老公吃了2/3,山藥脆脆的帶一點點軟,雞肉絲好吃!

蔥花辛辣感,所以我老公沒有吃,我有夾著山藥、雞絲、蔥花一起吃,

辛辣蔥花,夾著脆感山藥、軟軟肉絲,沾裹蕎麥麵湯汁,很特別也很好吃。

 

餓搞炸春捲去~

懶人人妻送上亂炸的春捲~  蝦仁漿、冬粉、絞肉、蔥、紅蘿蔔,

混合內餡,搭配好用的越南春捲皮,下鍋去油炸!!

越南春捲皮和墨西哥餅一樣好用,只是用途不同,

但是兩種都是我的最愛,夏天到了~ 改天試試看用越南蝦生春捲!!

外面的月亮蝦餅,有人使用越南春捲皮,也有人使用我們台灣的春捲皮,

我也不知道差在哪? 但是台式春捲皮不好買~ 要到北京烤鴨店才買的到吧!

因為保存期限的問題,所以一般賣場不會去賣吧!

捲皮→米紙,用樹薯粉、麵粉、米粉、水、鹽做出來的,很薄,使用前先刷水。

其實我也不知正統怎麼包? 我一直都是下折,左右折,捲上去,反正炸出來差不多呀!

第三個個頭很像太大了!! 剩下的我全部塞進去~ 炸時有點爆開了~~ 哈哈^^

這次是跑回娘家做的,冬粉放太多了~ 所以口感沒有很好,沒有什麼味道,

所以吃時沾醬要沾很多,才夠味!!