銘傳開業多年的滷一郎早有耳聞，但每次去都人很多於是都轉移陣地，這天姐夫提起滷一郎才又有動力，特地晚上繞過去運氣不錯沒有半位顧客？已經晚上七點半老闆好像才剛開店，我們是第一位顧客還是需要等老闆十分鐘，現場不到三分鐘已經要排隊，滷一郎除了老闆很幽默外，滷味口味也多達十種任君選擇。
滷一郎位置還算滿好找，龜山銘傳下方最熱鬧的那條，就在全家便利商店的巷口進去，看到這閃亮黃色招牌就是囉！
滷味攤有各種滷料，但豬肉片、水餃、鴨血就沒有在裡面，只貼在攤車上喔！這裡的滷味價滿平價，滷一郎甜不辣5元連鎖店一片要10元。
攤車上的口味有原味/泰式/麻辣/酸辣/糖醋/味增/青梅/醬燒/沙嗲！！牆上貼的口味更多還有蜂蜜芥末和新口味咖啡？
滷一郎頭家的客家神曲洗腦歌ＭＶ就是在這裡拍攝的，即使沒有來過看但過ＭＶ也有種熟悉感，老闆作風很有趣幽默感十足，郭小弟懶懶躺在桌上，老闆問我他心情不好嗎？後方小姐結賬要兩萬四千元，第一次到場的客人聽到都傻住了，哈哈！還好我已經有看過採訪節目，這就是滷一郎風格。
特製醬汁也是美味關鍵之一，一般滷味只有辣和不辣，滷的夠味其實原味也好吃，多了調味選擇更多每天換口味也不會膩 (要內用要提前告訴老闆)。
因為買了隔半小時才吃，都變成乾滷味醬汁吸光了，這次點了烏龍麵、海帶、甜不辣、黑輪、玉米筍、米血糕、米腸、水晶餃共115元，加起來滿大碗的，烏龍麵它是一小包15元，肚子餓要吃別忘了拿兩包才夠吃。
酸菜給的不是很多，可惜我個人愛吃酸菜，我點的是和風味增醬但不明顯，非常淡的味增香，滷味蒜頭粒不時會嗆一下。
說真的鴨血沒有任何味道。
烏龍麵扎實帶有滷汁香甜風味。
甜不辣、黑輪都一般般，玉米筍滷不夠有點硬味道也生生的，水晶餃也是有點硬。
滷一郎老闆為了年輕時的明星夢，自費拍攝了滷味歌ＭＶ，地點就選在自家滷味攤，ＭＶ裡的配角都是支持者學生，老闆自己填詞、朋友譜曲， 客家神曲洗腦歌有國語、粵語和客家話，歌詞生動把滷味帶到生活中，老闆的大方逗趣也很有趣！
＊和其它滷味的食材都差不多，這次的和風味噌無感，反而是蒜頭粒和甜味滷汁突出，價格比起連鎖便宜，加上有十種調味可以選擇，下次還是想來試試沙嗲和麻辣口味，至於新口味咖啡就留著有勇氣的人嘗鮮。
滷一郎
地址：桃園市龜山區明德路321號
營業時間：17:30-01:30
粉絲專業：滷一郎
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