食記(桃園蘆竹)~ 隱身早市巷弄的- 50元拉麵(只有一種口味喔!!)


50元拉麵,周業永,拉麵,菜市場拉麵

這間50元拉麵在這幾個月內快速爆紅…..因為食尚玩家太酷了!!話說:  這家拉麵位於菜市場內,地點非常不好找,之前還不用排隊,經過電視採訪後現在還沒有開始營業,就已經有人開始排隊,這家也是同事” 球球” 在非凡美食介紹,看的到銅板美食,經過衛星導航…… 原來它就在公司附近的菜市場內,走路不用3分鐘就到了,這照片已經是爆紅之後的場景,爆紅前不用排隊,但是生意也算是不錯。

50元拉麵,周業永,拉麵,菜市場拉麵

才剛營業已經一排人在排隊,不管是要外帶還是內用,都請排隊,因為它在市場內,所以有很多的媽媽族群是主顧客。

50元拉麵,周業永,拉麵,菜市場拉麵

攤位上面的骨頭提醒了顧客,這裡的湯頭是老闆用心敖好幾天的,請珍惜….要喝光!!!

50元拉麵,周業永,拉麵,菜市場拉麵

敖大骨已經變成乳白色的高湯,老闆對於拉麵美食非常執著,就像是對攝影. 寫作(東京食堂)一樣,只有專注才能有好的作品。

50元拉麵,周業永,拉麵,菜市場拉麵

在傳統的市場裡面,這個木頭做的拉麵攤,相當醒目。

50元拉麵,周業永,拉麵,菜市場拉麵

非常簡單沒有裝潢的店裡,老闆用燈光打造出特有的風格。

50元拉麵,周業永,拉麵,菜市場拉麵

原本只是旁邊溫馨挾長的店面,現在多了一個大空間,才能容納大量的顧客。

50元拉麵,周業永,拉麵,菜市場拉麵

外帶的人一次都外帶4-5碗,很驚人!!  所以要有一點耐心等候喔,等了20分鐘左右,終於等到CP值挺高的50元拉麵,這裡沒有分口味,直接點碗數就可以了喔,店裡除了拉麵還有另一個超人氣炸雞,也是必點!!!

50元拉麵,周業永,拉麵,菜市場拉麵

乳白色的湯頭裡,有著一顆水煮蛋. 一小塊叉燒. 玉米粒. 蔥花和竹筍,聞起來確實有淡淡的香味,還繕發著白芝麻的香氣,50元耶!!! (老闆佛心的><“)

50元拉麵,周業永,拉麵,菜市場拉麵

 (我記得去年吃時,好像沒有那麼小)   它的叉燒滿好吃的很嫩喔!!不管怎麼樣,50元可以喝到純大骨的湯頭,已經算是很不錯了。

50元拉麵,周業永,拉麵,菜市場拉麵

細細的麵條吃起來非常Q彈喔,老闆煮好後把煮麵水,甩的非常透徹,麵條馬上放進豚骨湯裡,吸附了香醇味道,吃起來清淡卻又夠味,豚骨湯喝起來味道適中,我個人口味較重會加七味粉,其實不加就已經很好喝,一般市售的拉麵湯頭有些都是加工粉,喝起來容易膩,這裡的很天然,所以喝完之後都不會急著喝水喔!!  順順喝就喝光了…目前還沒有看到有人剩過!!

50元拉麵,周業永,拉麵,菜市場拉麵

炸雞塊 (約5塊) 60元 ~ 每次來都會點個兩盤吃才過癮,必點喔!!上星期一大早到,但是當天沒有賣雞塊,我們可是” 歐死啦 ” 大家都喊著好想吃

50元拉麵,周業永,拉麵,菜市場拉麵

看起來和一般的炸雞沒有什麼不同,但是一入口就發現完全不同,它像是的炸雞唐揚吃起來皮是軟的,帶著淡淡的香味,沾裹泰式辣醬風味更佳,我們都是單吃,它的肉很多汁,味道很香,不乾澀,這裡唯一的兩樣商品,cp值都很高,因為周老闆的堅持,顧客們才能用銅板享受到高品質的拉麵和炸雞。

50元拉麵,周業永,拉麵,菜市場拉麵

 

周業永50元拉麵(沒有招牌)

立仁街21巷14號(南農市場內-南華製麵場對面)


檢視較大的地圖 

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

2 comments Add yours
  1. &lt;p&gt;老闆不是6月份休息嗎?&lt;/p&gt;
    [版主回覆07/15/2012 19:27:03]&lt;p&gt;…..對阿!! 當初電視是說六月份休息,但是我那天想說去看看好了,結果他有開,我兩個星期前去他沒有開了 ~&lt;/p&gt;

  2. 這家我找不到啦!
    但是今天(六)我在台茂
    好像看見妳喔~沒看見妳老公
    妳穿短褲對不對?還帶著兒子~似乎有兩個朋友
    是不是?如果真是妳就太巧了~
    [版主回覆07/15/2012 19:37:21]&lt;p&gt;他最近好像開始休息了喔!!&lt;/p&gt;
    &lt;p&gt;哈哈 ~ 媽咪你真的看到我耶!! 我們去玩水,所以穿的很居家,也沒有化妝,&lt;/p&gt;
    &lt;p&gt;我變胖啦….還被你看到 &amp;gt;&amp;lt;&amp;quot;&amp;nbsp; &lt;img src=&quot;http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif&quot;/&gt;&lt;/p&gt;

發佈留言