在台中買過阪神長崎, 聽網友說阪神附近還有一間鶴堂本舖蜂蜜蛋糕,同樣是金色包裝蛋糕口感雷同, 這次拌手禮本來鎖定水蒸蛋糕和蜂蜜蛋糕,淵明餅舖水蒸蛋糕它的鬆軟口感, 勾起我的回憶想去買來吃,但是老公說不要買兩種, 他不想連吃幾天蛋糕, 只好捨棄我的芋頭水蒸蛋糕,最後就決定來買【 鶴堂本舖長崎蛋糕】新竹分店 ~ ♥ ♥ ♥
鶴堂本舖長崎蛋糕在市區大遠百附近, 附近還有連鎖品牌金格,大紅色的招牌還滿醒目的, 只是新竹當地人好像都不知道耶~鶴堂本舖長崎蛋糕在台中已經有二十多年的歷史了,大家也不用特地跑到台中去買, 現在已經跨縣市來到新竹了 
新竹伴手禮˙長崎蜂蜜蛋糕 ( 取自網路)
鶴堂本舖長崎蛋糕享譽台中20多年，標榜完全無油及純手工製作，
精緻口味與不添加任何膨脹劑的堅持，深得消費大眾熱烈好評。
◎長崎蛋糕
˙店內長崎蛋糕價格（依照尺寸大小而定）
˙１８０元 ˙２２０元 ˙２７０元 ˙３３０元
˙４４０元 ˙５４０元 ˙６６０元 ˙８８０元
˙原味 盒／２２０元（基本尺寸）
˙抹茶 盒／２４０元（周末供應，平日取貨需預約，大量訂購請事先預訂）
˙黑糖 盒／２４０元（周末供應，平日取貨需預約，大量訂購請事先預訂）
◎禮盒
‧鳳凰酥、梅香酥 ３７５元／１５入 ５００元／２０入
˙土鳳梨酥 ３５０元／１０入
‧檸檬蛋糕 ２１０元／ ６入 ４２０元／１２入
‧三笠燒 ２１０元／ ６入 ４２０元／１２入（本品項因日本原物料缺貨，暫不供應）
‧長崎蛋糕一盒＋檸檬蛋糕６入 ４３０元
‧長崎蛋糕一盒＋鳳凰酥１０入 ４７０元
‧長崎蛋糕二盒＋鳳凰酥１０入 ６９０元
‧長崎蛋糕一盒＋檸檬蛋糕６入＋鳳凰酥１０入 ６８０元
‧長崎蛋糕一盒＋梅香酥１０入＋鳳凰酥１０入 ７２０元
※檸檬蛋糕為季節性產品，常態供應時間為９月～３月，若有需要請事先預約。
和阪神一樣的特色~ 盒子堆的金色小山 !!
鶴堂本舖除了有蜂蜜蛋糕, 還有鳳梨酥和土鳳梨酥,像是這天我就傻傻來找檸檬蛋糕, 但是檸檬蛋糕可是要9月才開始賣,蜂蜜蛋糕有三種口味: 原味、黑糖、抹茶 ( 老公不讓我買抹茶><“)黑糖和抹茶只有小盒120元包裝和220元以上的禮盒才有賣喔!
鳳梨酥25元 / 1個 ~ 我有點後悔沒有買一個來嘗鮮看看 
店家只有賣蜂蜜蛋糕和鳳梨酥, 敢推出來想必口味一定很不錯,我竟然還 ” 露勾企” … 此時只能怪自己慢半拍!! 
偶的鳳梨酥.
確定點好尺寸之後, 店員開始細心切下蜂蜜蛋糕, 一整塊的蜂蜜蛋糕滿壯觀的耶!店家堅持純天然的蜂蜜蛋糕, 無油、沒有任何添加物, 賞鮮期三天喔 ^^
蜂蜜蛋糕都是當天手工現做, 平均一個小時才能完成一件蜂蜜蛋糕(取自網路)
金色的包裝是台灣人最愛的吉利顏色, 當彌月裡也相當迷人喔~
不知道是不是溫溫的店員就直接蓋起來, 回家要吃時皮已經黏在紙上,當初阪神店員有交代我先不要蓋, 但是這邊沒有交代我就沒有做,蛋糕邊都蜜黏在紙上, 打開照出來不夠美 ….. 好可惜喔 ~ 
側邊的蜂蜜蛋糕依然迷人, 蜂蜜香味撲鼻而來, 讓我忍不住想要偷吃 
蜂蜜蛋糕彈性十足, 用手壓下去還會彈回來呢! 蛋糕體嚐起來甜而不膩,嚐上一口蜂蜜蛋糕, 香味在口腔中久久不散去, 蛋糕體吃起來軟綿中帶扎實,蜂蜜蛋糕還不錯, 重要的是吃進去的沒有化學添加物, 比市售蛋糕健康多了喔。* 鶴堂本舖較有彈性偏乾, 阪神崎長崎的比較濕潤
( 個人口味) *
鶴堂本舖長崎蛋糕
電話：03-5282699
地址：新竹市北區北區西大路320號（林森路口，近新竹大遠百）
營業時間: AM9:00~ PM 21:30
網址: http://035282699.tranews.com/
文章延伸~
食記(台中)~ 阪神長崎蜂蜜蛋糕 ● 一期一會神戶鬆餅 ( 終於買到傳說中的蜂蜜蛋糕& 一期一會鬆餅買一送一耶!!)
【蛋糕 – 古早味 蜜而可】彰化古早味現烤蛋糕‧新莊波士頓派
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